Фундук «Косфорд» — редкий фундук, что плодоносит даже в одиночку

Фундук «Косфорд» — старый английский сорт (впервые зафиксирован в 1816 году близ Ипсвича в графстве Саффолк; назван по историческому округу Cosford Hundred), который среди фундуков стоит особняком. Это один из самых популярных традиционных английских филбертов, славящийся качеством ореха и тонкой скорлупой. Главная особенность сорта — он хорошо завязывает урожай даже без отдельного сорта-партнера рядом, а еще — это один из лучших универсальных опылителей, который массово сажают в промышленных насаждениях. Если нужен один надежный куст или «донор пыльцы» для остального сада — это он.

Плоды и ядро

Орехи крупные, сильно удлиненные, широко эллиптические (высотой до 27 мм), массой около 2–3 г, собраны в кисти. Скорлупа очень тонкая и мягкая — раскалывается буквально пальцами; светло-коричневая, при созревании становится красно-коричневой с полосками. Ядро ясно-кремовое, сочное, нежное, очень вкусное, хорошо заполняет оболочку. Главное преимущество — рекордный выход ядра для фундука: 50–56%. Созревают орехи в сентябре и свободно выпадают из обертки.

• Частично самоплодный: плодоносит даже одним кустом — редкость среди фундуков.
• Рекордный выход ядра: 50–56% — один из самых высоких показателей среди сортов фундука.
• Очень тонкая скорлупа: раскалывается пальцами, без инструмента.
• Универсальный опылитель: щедр на пыльцу, опыляет большинство других сортов.

Советы по выращиванию

Сорт урожайный и скороплодный, но имеет два нюанса, о которых стоит сказать честно, — размер куста и чувствительность к холодному ветру.

• Опыление: сорт частично самоплодный — плодоносит самостоятельно, поэтому можно сажать даже один куст. Но с соседом-опылителем (например, «Гигант Галле», краснолистная «Ламберта», «Сирена») урожай будет заметно щедрее. И сам «Косфорд» — отличный опылитель для других сортов, в том числе для «Каталонского» и «Трапезунда».
• Место и размер куста: куст большой силы роста, раскидистый, до 4–5 м высотой — закладывайте достаточно пространства. Схема посадки — 3×4 м. Место обязательно уютное, защищенное от холодного ветра — сорт лучше чувствует себя в более теплом микроклимате.
• Урожай: из отводков вступает в плодоношение рано, на 2–3 год; плодоносит щедро и стабильно, 6–10 кг с куста.
• Зимостойкость: средняя-высокая; молодые кусты первые зимы стоит подстраховать, а место выбирать защищенное — сорт несколько чувствительнее к низким температурам, чем самые выносливые фундуки.
• Полив: засухоустойчив, но в длительную засуху и во время налива орехов полезен умеренный полив.
• Обрезка: формируют куст в 6–8 сильных ветвей, ежегодно убирают лишнюю прикорневую поросль и загущающие побеги.
• Устойчивость к болезням: достаточно устойчив к монилиозу; уязвим к ореховому долгоносику — нужны профилактические меры.

«Косфорд» — удачный выбор и как самостоятельный куст (плодоносит один), и как опылитель для целого сада фундука. Главное — выбрать для него теплое, защищенное от ветра место.