Яблоня «Голден Делишес» — золотое зимнее яблоко, известное на весь мир

Яблоня «Голден Делишес» — один из самых популярных и известных сортов яблок в мире. Найден как случайный сеянец на ферме в Западной Вирджинии (США) в начале XX в. и впоследствии распространен компанией Stark Brothers. За более чем столетие «Голден Делишес» стал эталоном сладкого десертного яблока и родительским сортом для многих современных новинок (Гала, Муцу, Элстар). Главная ценность — стабильно щедрый урожай сладких золотистых плодов, которые лежат почти до весны.

Плоды и вкус

Плоды крупные, весом 150–200 г, округлые, слегка удлиненные. Пока созревают — зеленовато-желтые, а созрев, приобретают ярко-желтый, золотистый цвет, иногда с едва заметным розоватым бочком. Кожица сухая, плотная. Мякоть светлая, плотная, очень сочная, сладкая, с тонким медовым ароматом — характерный «карамельно-сладкий» вкус сорта.

Снимают плоды во второй половине сентября (после 20-го). Главное преимущество — отличная лежкость: в холодном хранилище яблоки сохраняются до начала апреля, не увядая. Плоды крепко держатся на ветвях и хорошо переносят транспортировку. Назначение универсальное: свежими, для соков, выпечки, сушки.

• Лежкость до апреля: одно из лучше всего хранящихся десертных яблок.
• Стабильный обильный урожай: дерево быстро и щедро плодоносит.
• Сладкий вкус: классическое золотое яблоко с медовым ароматом.

Советы по выращиванию

Сорт урожайный, но требователен к влаге и опылителю — учтите несколько моментов:

• Опыление: «Голден Делишес» частично самоплодный — завяжет часть плодов и без соседа, но с сортом-опылителем урожай значительно обильнее. Хорошо подходят Айдаред, Джонатан, Ред Делишес, Мелроуз, Элстар. Важно: сорт плохо сочетается с Гала, Джонаголд, Фуджи, Бребурн — их в качестве опылителей для него лучше не брать. Опылитель — в радиусе до 40 м.
• Полив — критичен: сорт чувствителен и к засухе, и к переувлажнению. В жару без полива плоды мельчают и осыпаются; при застое влаги дерево поражается мучнистой росой. Нужен равномерный, умеренный полив.
• Прореживание: дерево очень урожайное, ветви склоняются под весом плодов — прореживайте завязь, чтобы плоды были крупнее, а плодоношение ежегодным.
• Подвой ММ 106 (полукарликовый): взрослое дерево среднее, ~3–4 м, с конической, а затем округлой кроной. Вступает в плодоношение рано — на 2–3 год.
• Устойчивость к болезням: средняя — сорт восприимчив к парше и мучнистой росе, поэтому во влажные сезоны нужны профилактические обработки. При опрыскивании медьсодержащими фунгицидами не превышайте дозировку (возможно осыпание листьев).
• Морозостойкость: средняя — в суровых регионах молодые деревья стоит прикрывать.

Схема посадки — около 3×2 м. Дерево среднерослое, крона от конической до округлой.