Яблоня «Слава Победителям» — сочный летний красавец, знакомый нескольким поколениям

Яблоня «Слава Победителям» — популярный летний (позднелетний) сорт, хорошо известный в садах многих украинцев. Выведен еще в первой половине XX в. от скрещивания Папировки с Макинтошем. Его главная прелесть — удачное время созревания: ранние яблоки уже сошли, осенние еще не поспели, а «Слава Победителям» именно тогда радует крупными сочными плодами. Надежный, проверенный временем сорт для домашнего сада.

Плоды и вкус

Яблоки крупные, весом 140–200 г, слегка удлиненные, зеленовато-светлые с красным румянцем, покрывающим почти весь плод и темнеющим по мере созревания. Мякоть бело-кремовая, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса; под кожицей у спелых плодов проступает розовый оттенок. Яблоки настолько сочные, что дают много сока.

Созревают в третьей декаде августа — начале сентября (на юге раньше, на севере позже). Назначение прежде всего десертное (свежими), а также отличные сок, сушка, мочение. Важная честная деталь: лежкость недолгая — в обычных условиях 1–1,5 месяца, в холодильнике до 3–4 месяцев; перезревшие плоды становятся мучнистыми, поэтому снимать их лучше за 1–2 недели до полного созревания.

• Сочность: одни из самых сочных летних яблок — идеальны на сок.
• Удачный срок: созревает в «окне» между ранними и осенними сортами.
• Регулярный урожай: плодоносит стабильно каждый год, без резких перерывов.

Советы по выращиванию

Сорт надежный и неприхотливый, но два момента решающие — опылитель и своевременный сбор:

• Опыление: сорт самобесплодный (при самоопылении завязывается лишь 4–8%) — обязательно нужен сорт-опылитель того же (летнего) срока цветения рядом. Лучше всего подходят Папировка, Мельба, Антоновка обыкновенная, Боровинка, Джеймс Грив, Приам. Достаточно иметь опылитель в радиусе до 40 м.
• Своевременный сбор: плоды склонны к опадению и быстро перезревают — снимайте слегка недозревшими, это продлевает хранение.
• Подвой ММ 106 (полукарликовый): хотя сорт от природы сильнорослый, на этом подвое дерево сдерживается до ~3–4 м и раньше вступает в плодоношение. Первые плоды — на 3–4 год.
• Солнце и полив: любит солнце и поливы — при достаточной влаге плоды крупнее и сочнее (засухоустойчивость неплохая, но влага заметно улучшает урожай).
• Морозостойкость: зимостойкость хорошая — сорт хорошо переживает зиму в большинстве регионов Украины; молодые саженцы первые зимы стоит прикрывать.
• Устойчивость к болезням: средняя — во влажные сезоны нужны профилактические обработки от парши.
• Формирование кроны: крона раскидистая/пирамидальная, с активным ростом побегов — ежегодная обрезка держит ее проветриваемой и удобной.

Схема посадки — около 3×2 м. Дерево от природы сильнорослое с раскидистой кроной (на подвое ММ 106 компактнее).