Яблоня «Моди» — современное итальянское яблоко, которому почти не нужны обработки

Яблоня «Моди» (селекционное название CIVG198) — современный зимний сорт итальянского консорциума CIV, полученный от скрещивания Гала × Либерти. Название дано в честь художника Модильяни. Главная ценность «Моди» — сочетание генетического иммунитета к парше (ген Vf) с отличным вкусом и рекордной лежкостью: это яблоко требует минимум химических обработок и остается хрустким и сочным очень долго — даже на полке магазина.

Плоды и вкус

Плоды средние и средне-крупные, весом 130–160 г, конической удлиненной формы, покрытые насыщенным темно-красным (пурпурно-красным) румянцем на 85–95% поверхности. Кожица гладкая, блестящая, плотная. Мякоть светло-желтая, очень плотная, хрустящая и сочная, с очень сладким, сбалансированным десертным вкусом и тонким ароматом. «Моди» удачно сочетает хрусткость зеленых яблок со сладостью желтых.

Созревают плоды в сентябре — начале октября (примерно за неделю до Голден Делишес). Лежкость отличная: в холодном хранилище яблоки сохраняются до весны, долго оставаясь хрустящими; хорошо переносят транспортировку. Назначение прежде всего десертное — употребление свежими.

• Иммунитет к парше: ген Vf — минимум обработок, чистые плоды.
• Рекордная лежкость: остается хрустящим до весны, долго не вянет на полке.
• Яркий товарный вид: насыщенный темно-красный цвет, хорошо продается.

Советы по выращиванию

«Моди» неприхотлив и устойчив к болезням, но один момент — решающий:

• Опыление — обязательное: вопреки распространенной ошибке, «Моди» не самоплодный — ему нужен сорт-опылитель того же срока цветения. Без опылителя плоды завязываются плохо и получаются деформированными. Хорошо подходят Голден Делишес, Айдаред, Топаз, Гренни Смит, Роял Гала, Голдраш. Опылитель — в радиусе до 40 м.
• Устойчивость к заморозкам: цветет в средне-поздние сроки, цветы устойчивы к поздним весенним заморозкам — плюс для нестабильной весны.
• Подвой ММ 106 (полукарликовый): сила роста умеренная, взрослое дерево ~3–4 м, крона компактная, прямостоячая. Вступает в плодоношение рано — на 2–3 год, урожай высокий и регулярный (мало склонен к периодичности).
• Прореживание: молодые деревья и крупные плоды бывают склонны к побурению сердцевины — не перегружайте дерево, прореживайте завязь.
• Сбор вовремя: при позднем сборе кожица становится маслянистой — снимайте в оптимальный срок.
• Морозостойкость: высокая — хорошо зимует в условиях Украины.
• Засухоустойчивость: хорошая, но молодые деревья в первые годы нуждаются в достаточном поливе.

Схема посадки — около 3×2 м. Дерево среднерослое с компактной прямостоячей кроной.