Вишня «Встреча» — карликовое дерево с вишнями размером с черешню

Вишня «Встреча» — гордость украинской селекции: сорт вывели в 1966 году в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко (ныне Мелитопольская опытная станция садоводства) супруги-селекционеры Туровцевы, скрестив народную «Любскую» с дюком «Киевская-19». В 1995 году сорт внесли в Государственный реестр сортов растений Украины. От дюка «Встреча» унаследовала главное — по-настоящему крупные плоды отличного десертного вкуса, а от «Любской» — выносливость и неприхотливость. И все это на компактном деревце, к которому не нужна лестница.

Плоды и вкус

Плоды очень крупные для вишни — средней массой до 10 г (для сравнения: обычная вишня весит 3–4 г), плоско-округлой формы, темно-красные, с красивой глянцевой поверхностью. Кожица тонкая, но плотная — ягоды хорошо держатся на ветках, не осыпаются и переносят перевозку. Мякоть красная, нежная, сочная, сок малиновый. Косточка среднего размера и легко отделяется — большое удобство, когда лепите вареники или закрываете компоты.

Вкус кисло-сладкий, с десертным уклоном — «Встречу» справедливо считают одним из самых вкусных украинских сортов вишни. Созревают плоды в третьей декаде июня. Назначение универсальное: свежими, на заморозку, а также на варенье, джемы, компоты и сушку. Плоды являются природным источником витаминов.

• Очень крупные плоды: до 10 г — вдвое-втрое крупнее обычной вишни.
• Карликовое дерево: всего около 2,5 м — весь урожай соберете с земли, без лестницы.
• Крепкий иммунитет: повышенная устойчивость к коккомикозу и монилиозу — двум главным бедам вишневого сада.

Советы по выращиванию

«Встреча» — один из самых неприхотливых сортов вишни, но несколько моментов стоит учесть:

• Опыление: сорт частично самоплодный — одно дерево даст урожай, но значительно меньше возможного. Чтобы получить те самые 25–28 кг, посадите рядом (в пределах 30–40 м) сорт-опылитель того же срока цветения: «Любская», «Шалунья» (Пустунка), «Приметная» или «Самсоновка». Это самый действенный способ поднять урожай именно этого сорта.
• Подвой и размер дерева: саженцы привиты на антипке (магалебская вишня) — она сдерживает рост, поэтому дерево получается карликовым, около 2,5 м, кустовидной формы с густой шаровидной поникшей кроной. Антипка также дает засухоустойчивость и хорошо работает на бедных почвах, но не любит тяжелых переувлажненных.
• Урожайность: первые плоды — на 2–3 год после посадки; полноценное плодоношение наступает с 3–4-го года. Взрослое дерево дает 25–28 кг. Плоды формируются на однолетних приростах и букетных веточках.
• Солнце / место: самые крупные и сладкие плоды — на открытом солнце. Приятный бонус сорта: он неплохо плодоносит даже в полутени, поэтому подойдет для не самого лучшего угла сада.
• Полив: сорт засухоустойчив; взрослое дерево долго обходится без полива. Молодое поливают в мае, в июне во время налива плодов и в засуху. Важно: не поливайте в момент созревания — плоды могут потрескаться.
• Морозостойкость: сорт зимостойкий, выращивается по всей Украине без укрытия. Как и все косточковые, в суровые зимы с возвратными морозами может частично терять цветковые почки — поэтому место лучше выбирать защищенное от холодных ветров, не в низине.
• Устойчивость к болезням: высокая — повышенная устойчивость к коккомикозу и монилиозу. Сорт хорошо плодоносит без многократных обработок химией, что особенно ценно для домашнего сада.
• Формирование кроны: побеги растут быстро, поэтому каждую весну (до набухания почек) проводят формирующую обрезку. Крону держат раскидистой и освещенной, вырезая ветки, направленные внутрь.

Дерево карликовое, кустовидное (около 2,5 м), с густой шаровидной поникшей кроной — при посадке оставляйте около 3×2 м между растениями. Поникшие ветки придают дереву декоративный вид.