Виноград «Рошфор» — надежный ранний темный сорт

Виноград «Рошфор» — столовая форма раннего срока созревания любительской селекции Е. Г. Павловского (авторство закреплено также за Л. П. Трошиным и И. А. Кострикиным), полученная с использованием форм группы Кардинала. Сорт отличается сильным ростом куста, хорошим вызреванием побегов и привлекательными темными ягодами с мясистой мякотью. Многие виноградари считают Рошфор одним из лучших во всей линейке Павловского. Подходит и для приусадебных участков, и для реализации.

Грозди и ягоды

Грозди конические, ровные, ветвистые, средней плотности: средняя масса 500–700 г, отдельные до 1 кг. Ягоды крупные, округлые или овальные, массой 7–10 г, привлекательного темно-синего (темно-фиолетового, почти черного) цвета. Мякоть мясистая, сочная, кожица при употреблении съедается. Вкус приятный, гармоничный; иногда ощущается легкий мускат (непостоянный признак). Сахаристость умеренная (~14,8%), кислотность 5,6 г/л.

Созревает рано — успевает вызреть даже при коротком лете. Важная особенность: ягоды приобретают фирменный темный цвет несколько раньше, чем наступает полная потребительская зрелость, — не спешите со сбором, дайте гроздям добрать вкус. Грозди хорошо держатся на кусте после созревания, позволяя растянутый сбор, отлично транспортируются и хранятся.

• Раннее созревание: темные товарные грозди рано в сезоне, когда цена винограда еще высокая.
• Повышенная морозостойкость: одно из преимуществ сорта среди ранних темных форм.
• Устойчивость к вредителям и растрескиванию: ягоды слабо повреждаются осами, не трескаются и не загнивают.

Советы по выращиванию

«Рошфор» неприхотлив и понятен в агротехнике, главное — не перегрузить куст и учесть неустойчивость к филлоксере:

• Опыление: тип цветка обоеполый — сорт самоплодный, хорошо опыляется сам и не требует посадки других сортов рядом.
• Нормирование: на плодовых побегах часто закладывается больше одной кисти — без нормирования возможна перегрузка, удлинение созревания и снижение качества. Нагрузка — 30–35 глазков, 22–24 побега; обрезка плодовых лоз средняя, на 6–8 глазков.
• Филлоксера: сорт неустойчив к филлоксере — в регионах с риском филлоксеры рекомендуется выращивание на устойчивом подвое (например, РР 101-14).
• Морозостойкость: повышенная — выдерживает примерно −22…−24 °C. На большей части Украины для стабильного урожая куст нуждается в укрытии на зиму; сорт не любит холодных ветров — сажайте в защищенном месте.
• Устойчивость к болезням: средняя — к милдью 3–3,5 балла, к оидиуму 2,5–3 балла; профилактические обработки за сезон обязательны. Помогает раннее удаление листьев в плодовой зоне (лучше проветривание и завязывание).
• Солнце и место: кусты сильнорослые, мощные (до 30 побегов), лоза вызревает почти на всю длину; место солнечное, защищенное от ветра.

Схема посадки — около 3×1,5 м (площадь питания 4–6 м²). Укореняемость черенков очень хорошая — размножение элементарное.