Грецкий орех «Великан» — самые крупные орехи в вашем саду

Грецкий орех «Великан» полностью оправдывает свое название: это одна из самых крупноплодных форм грецкого ореха с плодами по 35–40 г — вдвое-втрое крупнее обычных. При этом сорт самоплодный, зимостойкий и неприхотливый. Если мечтаете о дереве, орехи с которого будут вызывать восторг у гостей, — «Великан» именно такой.

Плоды и ядро

Главное преимущество — размер. Орехи очень крупные, округлые, массой 35–40 г, до 6–7 см в диаметре. Скорлупа относительно тонкая (около 1,5 мм) и легко раскалывается; внутренние перегородки тонкие, ядро отделяется легко. Ядро светлое, плотное, сладковатое, маслянистое, составляет около половины веса ореха (выход ядра ~48–50%). Важная практичная черта — орех не теряет вкуса при длительном хранении. Созревают плоды в конце сентября — начале октября. Ядро — источник полезных растительных жиров и белка, отличное свежим, в выпечке и кондитерских заготовках.

• Очень крупные плоды (35–40 г): одна из самых крупноплодных форм — до 6–7 см.
• Сладкое маслянистое ядро: светлое, плотное, легко отделяется, ~50% веса ореха.
• Хорошо хранится: не теряет вкусовых качеств при длительном хранении.
• Самоплодность: плодоносит и одним деревом, без сорта-опылителя рядом.

Советы по выращиванию

Орех — дерево «на поколение»: сажают один раз и надолго. «Великан» растет мощным широкронным деревом, поэтому простор ему нужен немалый.

• Место и размер дерева: дерево среднерослое, обычно 8–9 м высотой, с пышной широкой кроной. Отведите открытое солнечное место с большой площадью питания, не ближе 8–10 м к постройкам и соседним деревьям. Схема посадки — 10×10 м.
• Плодоношение: плоды формируются преимущественно на верхушечных почках; первый урожай — примерно на 5–6 год после посадки, дальше плодоношение обильное, регулярное и продолжительное (десятилетиями).
• Урожайность: высокая — в обычных условиях около 40–50 кг с взрослого дерева, а при хорошей агротехнике может достигать 100 кг.
• Полив: взрослый орех засухоустойчив, а молодые саженцы первые 2–3 года поливайте в засуху — так они быстрее приживаются.
• Морозостойкость: высокая — одно из преимуществ сорта; хорошо зимует в условиях Украины. Молодые деревца первые зимы стоит окучивать и прикрывать штамб.
• Формирование кроны: в первые годы формируют штамб и скелетные ветви; взрослое дерево почти не обрезают, убирают лишь сухие и загущающие ветви (весной, не в период сокодвижения).
• Неприхотливость: сорт не требует сложного ухода и имеет хорошую устойчивость к болезням.

«Великан» — выбор для тех, кто хочет, чтобы орехи из собственного сада были самыми крупными в округе, а дерево при этом не доставляло хлопот.