Плуот «Флавор Финал» — финал сезона: самый поздний и крупный плуот серии «Флавор»

Плуот «Флавор Финал» (Flavor Finale, «финал вкуса») — достойное завершение знаменитой серии плуотов Флойда Зайгера. Плуот — это сложный межвидовой гибрид, примерно на 75% слива и 25% абрикос. Свое название этот сорт носит не зря: он созревает позже всех «флеворов» и продлевает сезон сочных плуотов тогда, когда остальные уже отошли. Это выбор для тех, кто хочет крупные, очень сладкие плоды в конце сентября — когда свежих фруктов в саду уже почти нет.

Плоды и вкус

Плоды крупные, массой около 90–130 г, округло-овальные, с эффектной ярко-пурпурной кожицей и сочной янтарно-красной мякотью. Мякоть плотная, очень сочная, с богатым фруктовым ароматом; косточка средняя, легко отделяется. Вкус — отдельная гордость сорта: сложный, насыщенный, сладкий, с многогранными фруктовыми нотками (знатоки сравнивают его с эталонным «Флавор Кинг»).

Созревают плоды очень поздно — во второй половине сентября (20–30 сентября), а съедобными остаются еще и в октябре. Важное преимущество: плоды долго держатся на дереве, не осыпаются и хорошо переносят транспортировку. Назначение прежде всего десертное — свежий стол поздней осенью; излишек хорошо идет на заготовки.

• Самый поздний плуот: продлевает сезон до конца сентября — октября, когда другие уже отошли.
• Крупные плоды: самые большие среди «флеворов» — 90–130 г.
• Сложный насыщенный вкус: многогранный, на уровне «Флавор Кинг».
• Не осыпается: долго держится на дереве, хорошо транспортируется.

Советы по выращиванию

«Флавор Финал» щедро отблагодарит за теплое место и правильного соседа. Несколько моментов, которые стоит учесть сразу:

• Обязательно нужен опылитель: сорт самобесплодный — сам по себе плодов почти не завяжет. Рядом (в пределах ~30–40 м) нужно дерево-опылитель того же срока цветения. Хорошо подходят наши плуоты «Флавор Кинг» и «Дэппл Дэнди», плуот «Флавор Гренейд», а из более простых — японская слива «Санта Роза» (Santa Rosa) или «Бургунди». Так что планируйте минимум два дерева.
• Подвой (алыча): саженец привит на алычу — выносливый, неприхотливый к почве подвой. Дерево сильнорослое, с прямостоячей кроной, очень урожайное; в плодоношение вступает с 2–3-го года после посадки.
• Солнце и тепло: сажайте на самом теплом, открытом солнечном месте, защищенном от холодных ветров. Поскольку сорт очень поздний, теплое солнечное место критически важно — плодам нужно успеть набрать сладость до осеннего похолодания.
• Почва и полив: нужна хорошо дренированная почва без застоя воды. Умеренно засухоустойчив; во время налива плодов (август–сентябрь) равномерный полив заметно улучшает размер и вкус.
• Морозостойкость: морозостойкость средняя, как у большинства плуотов. Молодые деревья первые зимы стоит подстраховывать (мульча, укрытие штамба). Как у всех косточковых, в суровые зимы и при возвратных весенних морозах есть риск подмерзания цветковых почек.
• Формирование кроны и здоровье: каждую весну формируйте разреженную крону для хорошего освещения. Устойчивость к болезням средняя — не забывайте о профилактических весенних обработках и проветриваемой кроне.

Дерево сильнорослое, прямостоячее — рекомендуемая схема посадки 3×3 м. Не забудьте о соседе-опылителе рядом (например, «Дэппл Дэнди» или «Флавор Кинг»).