Хурма «Украинка» — проверенный зимостойкий гибрид для украинского сада

Хурма «Украинка» — один из классических гибридных сортов (виргинская × восточная хурма), хорошо известный и проверенный в Украине. Его главные преимущества — высокая зимостойкость и сладкий десертный вкус: сорт можно выращивать практически по всей территории страны. А эта позиция — крупномер высотой 200+ см: взрослое привитое дерево, которое сокращает ожидание первого урожая.

Плоды и вкус

Плоды среднего размера, округлые, массой 70–90 г, при созревании желто-оранжевые. Особенность вкуса: при сборе плоды твердые и терпкие, но в лежке становятся мягкими, невероятно сладкими и ароматными — среди ценителей «Украинка» считается одним из самых вкусных гибридных сортов. Созревают плоды в начале–середине октября. Хорошо хранятся и транспортируются. Хурма является природным источником витамина С.

• Десертный вкус: после дозревания в лежке — сладчайшая нежная мякоть без терпкости.
• Высокая зимостойкость: один из надежных сортов для большей части Украины.
• Хорошая транспортабельность: плоды держатся и переносят перевозку.

Советы по выращиванию

«Украинка» неприхотлива и вынослива. Главное, что стоит знать — это особенность созревания плодов в лежке.

• Особенность созревания: свежесорванные плоды твердые и терпкие — им нужно дойти в лежке, после чего они становятся мягкими и очень сладкими. Чтобы ускорить — положите плоды в герметичный пакет или тару с несколькими яблоками: за ~3 дня они дозреют и потеряют терпкость.
• Опыление — частично самоплодный: сорт частично самоплодный (склонен к партенокарпии) — способен завязывать часть плодов самостоятельно, поэтому даст урожай и как одиночное дерево. Однако соседство сорта-опылителя заметно повышает урожайность. Хорошо подойдут «Божий Дар», «Дар Софиевки» или «Мидер».
• Урожайность: высокая — взрослое дерево дает около 50–60 кг ежегодно.
• Зимостойкость: высокая — сорт хорошо зимует и пригоден для выращивания почти по всей Украине. В центральных и северо-восточных районах молодые деревья первых лет на зиму желательно укрывать.
• Подвой и размер дерева: привит на сеянец виргинской хурмы — взрослое дерево 4–5 м с округлой кроной.
• Посадка крупномера: яму делайте просторную под объем корневой; после посадки подвяжите дерево к колу и обильно полейте. В первый сезон следите за поливом.
• Солнце и место: солнечное, защищенное от ветра место; почва плодородная, дренированная.
• Устойчивость к болезням: высокая — сорт устойчив к болезням и вредителям, неприхотлив в уходе.

Схема посадки — 3×3 м. Крупномер высаживают в период покоя — с начала октября до начала мая.