Хурма «Українка» — перевірений зимостійкий гібрид для українського саду

Хурма «Українка» — один із класичних гібридних сортів (віргінська × східна хурма), добре відомий і перевірений в Україні. Його головні переваги — висока зимостійкість і солодкий десертний смак: сорт можна вирощувати практично по всій території країни. А ця позиція — крупномір заввишки 200+ см: доросле щеплене дерево, яке скорочує очікування першого врожаю.

Плоди та смак

Плоди середнього розміру, округлі, масою 70–90 г, при дозріванні жовто-помаранчеві. Особливість смаку: при зборі плоди тверді й терпкі, але в лежанні стають м'якими, неймовірно солодкими й ароматними — серед поціновувачів «Українка» вважається одним із найсмачніших гібридних сортів. Дозрівають плоди на початку–в середині жовтня. Добре зберігаються й транспортуються. Хурма є природним джерелом вітаміну С.

• Десертний смак: після дозрівання в лежанні — надсолодка ніжна м'якоть без терпкості.
• Висока зимостійкість: один із надійних сортів для більшої частини України.
• Добра транспортабельність: плоди тримаються й переносять перевезення.

Поради з вирощування

«Українка» невибаглива й витривала. Головне, що варто знати — це особливість дозрівання плодів у лежанні.

• Особливість дозрівання: свіжозірвані плоди тверді й терпкі — їм потрібно дійти в лежанні, після чого вони стають м'якими й дуже солодкими. Щоб пришвидшити — покладіть плоди в герметичний пакет чи тару з кількома яблуками: за ~3 дні вони дозріють і втратять терпкість.
• Запилення — частково самоплідний: сорт частково самоплідний (схильний до партенокарпії) — здатний зав'язувати частину плодів самостійно, тож дасть урожай і як одиночне дерево. Проте сусідство сорту-запилювача помітно підвищує врожайність. Добре підійдуть «Божій Дар», «Дар Софіївки» чи «Мідер».
• Врожайність: висока — доросле дерево дає близько 50–60 кг щорічно.
• Зимостійкість: висока — сорт добре зимує й придатний для вирощування майже по всій Україні. У центральних і північно-східних районах молоді дерева перших років на зиму бажано вкривати.
• Підщепа й розмір дерева: щеплений на сіянець віргінської хурми — доросле дерево 4–5 м з округлою кроною.
• Посадка крупноміру: яму робіть просторою під об'єм кореневої; після посадки підв'яжіть дерево до кілка й рясно полийте. У перший сезон стежте за поливом.
• Сонце і місце: сонячне, захищене від вітру місце; ґрунт родючий, дренований.
• Стійкість до хвороб: висока — сорт стійкий до хвороб і шкідників, невибагливий у догляді.

Схема посадки — 3×3 м. Крупномір висаджують у період спокою — з початку жовтня до початку травня.