Инжир «Брунсвик» — крупные плоды и одна из лучших зимостойкостей

Инжир «Брунсвик» (Brunswick, он же Magnolia) — старинный сорт, отличающийся редким для инжира сочетанием: крупные плоды, медовый вкус и одна из самых высоких среди всех инжиров морозостойкость. Это выносливое, сильнорослое растение, которое становится украшением сада благодаря крупной декоративной листве. Если вы ищете инжир, способный надежно перезимовать в нашем климате, — «Брунсвик» один из лучших кандидатов.

Плоды и вкус

Плоды крупные, грушевидные (отдельные достигают 150–180 г), с бронзово-коричневой кожицей с фиолетовым румянцем. А главная приманка — мякоть: насыщенно-розовая, янтарная, клубничная, сочная и нежная, с мелкими семенами и вкусом, в котором чувствуются мед и легкая ягодная нотка. Созревание идет в два этапа: сначала одиночные крупные плоды в конце лета, затем осенью — многочисленные средние, дарящие сладость до холодов. Идеален свежим, а особенно ценится для варенья и сушки. Плоды — источник витаминов.

• Одна из лучших зимостойкостей: выносливее большинства инжиров, меньше страдает зимой.
• Крупный плод: до 150–180 г, с медово-клубничной мякотью.
• Самоплодный: достаточно одного саженца — опылитель не нужен.

Советы по выращиванию

«Брунсвик» неприхотлив, но два момента стоит учесть для наилучшего результата.

• Опыление: сорт самоплодный (партенокарпический) — завязывает плоды без опыления, один куст даст полноценный урожай.
• Морозостойкость: высокая — одна из лучших среди инжиров; сорт хорошо плодоносит даже после суровой зимы, особенно в кустовой форме с защитой корня. В большинстве регионов Украины молодые растения первые зимы все же стоит укрывать; даже после подмерзания растение хорошо восстанавливается от корня.
• Собирайте вовремя — нюанс сорта: плоды «Брунсвика» склонны впитывать влагу и могут трескаться и закисать после дождей. Снимайте их слегка недозрелыми для наилучшего вкуса; в дождь полезно контролировать влагу (навес, выращивание в контейнере).
• Солнце и тепло: самое теплое солнечное место, защищенное от ветра. Чем больше солнца — тем слаще плоды.
• Полив: нужна достаточная влажность во время налива плодов, но без застоя воды — обязателен дренаж.
• Контейнер: отлично растет в горшке с зимовкой в подвале или гараже — простой способ гарантированно сохранить растение и контролировать влагу.

Взрослое растение — сильнорослый куст или деревце высотой 3–4 м, с крупной декоративной листвой. Схема посадки 3×3 м. Предлагаемый саженец — черенкованный, в контейнере Р9 (0,8 л), высотой от 40 см; вступает в плодоношение на 2–3-й год.