Грецкий орех «Черновицкий 1» — высокий выход ядра и самоплодность

Грецкий орех «Черновицкий 1» — высокоурожайный сорт украинской селекции (Приднестровская опытная станция садоводства, 1997 год). Его ценят за сочетание двух сильных сторон: рекордно высокий для грецкого ореха выход ядра и самоплодность. Сорт хорошо приживается во всех регионах Украины и одинаково хорошо подходит и для домашнего сада, и для товарного насаждения.

Плоды и ядро

Орехи среднего размера, массой 10,6–12,8 г, округлой формы, хорошего товарного вида. Скорлупа тонкая, легко раскалывается; внутренние перегородки тонкие, ядро отделяется легко. Главное преимущество — выход ядра 50,7–54,6%: более половины веса ореха составляет полезное ядро, и это один из самых высоких показателей среди украинских сортов. Ядро светлое, хорошего вкуса. Созревают плоды в середине сентября. Ядро — источник полезных растительных жиров и белка, подходит для употребления свежим, для выпечки и кондитерских заготовок.

• Очень высокий выход ядра (до 54,6%): один из лучших показателей среди украинских сортов.
• Тонкая скорлупа: легко раскалывается, ядро достается целым.
• Товарный вид: ровные округлые орехи хорошего вида.
• Стабильно высокий урожай: сорт плодоносит регулярно, из года в год.

Советы по выращиванию

Орех — дерево «на поколение»: сажают один раз и надолго. Черновицкий 1 формирует большую крону, поэтому простор ему нужен немалый.

• Место и размер дерева: дерево сильнорослое, с большой кроной. Отведите открытое солнечное место с большой площадью питания, не ближе 8–10 м к постройкам и соседним деревьям. Схема посадки — 10×10 м (для более мощных деревьев — до 12×12 м).
• Опыление: сорт самоплодный — отдельное дерево хорошо завязывает плоды самостоятельно. Цветение протогиническое (женские цветки раскрываются раньше мужских, в начале мая). Если поблизости растет еще один орех (хорошо подходят другие сорта приднестровской селекции), урожай будет еще щедрее.
• Более быстрый урожай: плоды формируются и на верхушечных, и на боковых почках (сорт примерно наполовину латеральный), поэтому дерево вступает в плодоношение сравнительно рано и наращивает урожай активнее суто верхушечных сортов.
• Полив: взрослый орех засухоустойчив, а молодые саженцы первые 2–3 года поливайте в засуху — так они быстрее приживаются.
• Морозостойкость: высокая; сорт районирован и хорошо зимует в условиях Украины. Молодые деревца первые зимы стоит окучивать и прикрывать штамб.
• Формирование кроны: в первые годы формируют штамб и скелетные ветви; взрослое дерево почти не обрезают, убирают лишь сухие и загущающие ветви (весной, не в период сокодвижения).
• Устойчивость к болезням: сорт имеет хороший иммунитет, устойчив к марсонии (бурой пятнистости) — главной болезни грецкого ореха.

Черновицкий 1 — выбор для тех, кому важна отдача с дерева: много ядра из каждого ореха, стабильный урожай и надежная самоплодность.