Грецький горіх «Чернівецький 1» — високий вихід ядра й самоплідність

Грецький горіх «Чернівецький 1» — високоврожайний сорт української селекції (Придністровська дослідна станція садівництва, 1997 рік). Його цінують за поєднання двох сильних сторін: рекордно високий для грецького горіха вихід ядра й самоплідність. Сорт добре приживається в усіх регіонах України та однаково добре підходить і для домашнього саду, і для товарного насадження.

Плоди та ядро

Горіхи середнього розміру, масою 10,6–12,8 г, округлої форми, гарного товарного вигляду. Шкаралупа тонка, легко розколюється; внутрішні перегородки тонкі, ядро відділяється легко. Головна перевага — вихід ядра 50,7–54,6%: понад половину ваги горіха становить корисне ядро, і це один із найвищих показників серед українських сортів. Ядро світле, доброго смаку. Дозрівають плоди в середині вересня. Ядро — джерело корисних рослинних жирів і білка, придатне для споживання свіжим, для випічки та кондитерських заготовок.

• Дуже високий вихід ядра (до 54,6%): один із найкращих показників серед українських сортів.
• Тонка шкаралупа: легко розколюється, ядро дістається цілим.
• Товарний вигляд: рівні округлі горіхи гарного вигляду.
• Стабільно високий урожай: сорт плодоносить регулярно, з року в рік.

Поради з вирощування

Горіх — дерево «на покоління»: садять раз і надовго. Чернівецький 1 формує велику крону, тож простір йому потрібен неабиякий.

• Місце і розмір дерева: дерево сильноросле, з великою кроною. Відведіть відкрите сонячне місце з великою площею живлення, не ближче 8–10 м до будівель і сусідніх дерев. Схема посадки — 10×10 м (для потужніших дерев — до 12×12 м).
• Запилення: сорт самоплідний — окреме дерево добре зав'язує плоди самостійно. Цвітіння протогінічне (жіночі квітки розкриваються раніше чоловічих, на початку травня). Якщо поблизу росте ще один горіх (добре підходять інші сорти придністровської селекції), урожай буде ще щедрішим.
• Швидший урожай: плоди формуються і на верхівкових, і на бічних бруньках (сорт приблизно наполовину латеральний), тому дерево вступає в плодоношення порівняно рано й нарощує врожай активніше за суто верхівкові сорти.
• Полив: дорослий горіх посухостійкий, а молоді саджанці перші 2–3 роки поливайте в посуху — так вони швидше приживаються.
• Зимостійкість: висока; сорт районований і добре зимує в умовах України. Молоді деревця перші зими варто підгортати й прикривати штамб.
• Формування крони: у перші роки формують штамб і скелетні гілки; доросле дерево майже не обрізають, прибирають лише сухі та загущені гілки (навесні, не в період руху соку).
• Стійкість до хвороб: сорт має хороший імунітет, стійкий до марсонії (бурої плямистості) — головної хвороби грецького горіха.

Чернівецький 1 — вибір для тих, кому важлива віддача з дерева: багато ядра з кожного горіха, стабільний урожай і надійна самоплідність.