Грецкий орех «Буковинская Бомба» — орехи, поражающие размером

Грецкий орех «Буковинская Бомба» — сорт украинской селекции с Приднестровской опытной станции садоводства, и название говорит само за себя: это один из самых крупноплодных орехов. Если вы хотите дерево, которое дает крупные, видные орехи «на удивление соседям» — и при этом стабильно урожайное, — этот сорт создан именно для вас.

Плоды и ядро

Главная гордость сорта — размер. Орехи очень крупные, округло-цилиндрической формы, средней массой 18–20 г, а самые большие достигают 25 г и более. Скорлупа прочная, но раскалывается легко; ядро светлое, сладкое, с отличными вкусовыми качествами, вынимается целым. Выход ядра — около 48% (для такого крупного ореха это ожидаемо: ставка сделана на размер и вкус плода). Созревают орехи в конце сентября — начале октября. Ядро — источник полезных растительных жиров и белка, отличное свежим, в выпечке и кондитерских заготовках.

• Очень крупные плоды (18–25 г): один из самых крупноплодных сортов — видный товарный орех.
• Сладкое ядро: светлое, ароматное, отличного вкуса, вынимается целым.
• Легко раскалывается: несмотря на прочную скорлупу, достать ядро несложно.
• Высокая урожайность: взрослое дерево дает около 60–80 кг орехов.

Советы по выращиванию

Орех — дерево «на поколение»: сажают один раз и надолго. «Бомба» растет сильным, раскидистым деревом, поэтому простор ей нужен немалый.

• Место и размер дерева: дерево сильнорослое, с большой кроной. Отведите открытое солнечное место с большой площадью питания, не ближе 8–10 м к постройкам и соседним деревьям. Схема посадки — 10×10 м. Молодому саженцу стоит сразу установить опору.
• Опыление: орех ветроопыляемый. «Буковинская Бомба» имеет протандрический тип цветения — мужские цветки раскрываются раньше женских (примерно на 6 дней). Сорт частично самоплодный, но для стабильно высокого урожая желательно, чтобы поблизости рос еще один орех другого срока цветения. В селе и на дачных массивах орехов вокруг обычно достаточно.
• Плодоношение: плоды формируются на верхушечных почках; в пору плодоношения дерево вступает постепенно, по мере формирования кроны.
• Полив: взрослый орех засухоустойчив, а молодые саженцы первые 2–3 года поливайте регулярно (для молодых деревьев — примерно дважды в неделю в сухую погоду).
• Морозостойкость: высокая; сорт хорошо переносит весенние заморозки. Все же молодые деревца первые зимы стоит окучивать и прикрывать штамб.
• Формирование кроны: в первые годы формируют штамб и скелетные ветви; взрослое дерево почти не обрезают, убирают лишь сухие и загущающие ветви (весной, не в период сокодвижения).
• Устойчивость к болезням: сорт имеет хороший иммунитет, устойчив к марсонии (бурой пятнистости) — главной болезни грецкого ореха.

Буковинская Бомба — выбор для тех, кто хочет, чтобы орехи из собственного сада были самыми крупными в округе.