Фундук Jefferson (Джефферсон) – современный американский сорт (Oregon State University), созданный как продуктивная и устойчивая к болезням альтернатива Барселонскому для промышленных насаждений и частных садов. Куст среднерослый, 3–3,5 м высотой, с открытой раскидистой кроной, хорошо проветривается и освещается, что положительно влияет на крупность и выравненность ореха.
​
Орехи крупные, округлые, массой примерно 4,5-5 г, с тонкой, хорошо наполненной скорлупой и высоким процентом ядра; Ядро светлое, сладкое, десертного типа, с отличной текстурой, пригодно для бланширования, шоколадных изделий и выпечки. Созревание происходит в начале-середине сентября, что дает возможность собрать урожай к устойчивым дождям и холодам; по сравнению с Каталонским и Барселонским созревает несколько раньше и дружнее.
​
Сорт очень урожайный, формирует многочисленные кластеры орехов, причем доля полноценных, хорошо исполненных плодов высока, с минимальным количеством «пустых» и сморщенных ядер. Jefferson генетически устойчив к восточной фитофторозной (Eastern Filbert Blight) гнили и обладает высокой стойкостью к почковому клещу, поэтому требует меньше химических обработок и хорошо подходит для интенсивных и экологических садов. Для полного урожая требует опылителей.