Кизил «Семен» — поздний урожайный сорт для длинного кизилового сезона

Кизил «Семен» (Cornus mas, в украинском также «дерен») — известный позднеспелый сорт украинской селекции, созданный С. В. Клименко в Национальном ботаническом саду еще в 1985 году (отбором сеянцев, завезенных из Крыма). Кизил — давняя, неприхотливая и очень выносливая культура, живущая десятилетиями и почти не болеющая. «Семен» ценят за позднее созревание (продлевает кизиловый сезон), стабильную урожайность и отличные вкусовые качества.

Плоды и вкус

Плоды средне-крупные, массой 6–8 г, красивой грушевидной формы (слегка ребристые). Кожица темно-бордовая, блестящая, при полном созревании почти черная, крепкая — поэтому плоды хорошо транспортируются. Мякоть сочная, плотная, вкус сладко-кислый с приятным насыщенным кизиловым ароматом; дегустационная оценка одна из самых высоких среди сортов. Косточка легко отделяется от мякоти.

Созревают плоды поздно — с начала до середины сентября. Очень ценная особенность: после созревания ягоды не осыпаются и долго держатся на ветках, так что урожай можно собирать без потерь. Назначение преимущественно для переработки — из кизила получаются отличные джемы, соки, сиропы, компоты, желе; вкусен он и свежим, когда полностью созреет.

• Поздний сорт: продлевает кизиловый сезон до сентября.
• Стабильная урожайность: плодоносит регулярно и обильно.
• Очень высокая морозостойкость: надежен даже в холодных регионах.
• Не осыпается, хорошо транспортируется: крепкая кожица, сбор без потерь.

Советы по выращиванию

Кизил — одна из самых неприхотливых плодовых культур. Но один момент решает урожай:

• Обязательно нужен опылитель (важно!): кизил самобесплоден — одно дерево будет цвести, но почти не завяжет плодов. Рядом нужен другой сорт кизила для перекрестного опыления — например, наш более ранний сорт «Владимирский» (сорта цветут рано весной одновременно и хорошо опыляют друг друга). Так что всегда планируйте минимум два разных сорта рядом.
• Форма и размер: дерево высотой около 3–4 м с компактной кроной, что упрощает уход и сбор. Долговечное. Форму задаете обрезкой — кустом или деревцем на штамбе.
• Место: солнечное или слегка притененное. Кизил неприхотлив к почве (кроме кислой), засухоустойчив, хорошо переносит городские условия. Не любит только кислых почв и застоя воды.
• Морозостойкость: очень высокая — сорт надежно зимует даже в суровые зимы.
• Плодоношение: вступает в плодоношение с 3-го года после посадки; с возрастом урожай растет — взрослое дерево дает десятки килограммов ягод.
• Уход: минимальный — санитарная и формирующая обрезка, умеренный полив в длительную засуху. Устойчивость к болезням хорошая.

Саженец 3-летний, высотой 50–70 см; рекомендуемая схема посадки 3×2 м. Не забудьте о втором сорте кизила рядом (например, «Владимирский») — без опылителя урожая не будет.