Дерен (кизил) «Семен» — пізній урожайний сорт для тривалого кизилового сезону

Дерен «Семен» (він же кизил, Cornus mas) — відомий пізньостиглий сорт української селекції, створений С. В. Клименком у Національному ботанічному саду ще 1985 року (відбором сіянців, завезених із Криму). Кизил — давня, невибаглива й дуже витривала культура, що живе десятиліттями й майже не хворіє. «Семен» цінують за пізнє дозрівання (продовжує кизиловий сезон), стабільну врожайність і чудові смакові якості.

Плоди та смак

Плоди середньо-великі, масою 6–8 г, гарної грушоподібної форми (злегка ребристі). Шкірка темно-бордова, блискуча, при повному дозріванні майже чорна, міцна — тому плоди добре транспортуються. М'якоть соковита, щільна, смак солодко-кислий із приємним насиченим дереновим (кизиловим) ароматом; дегустаційна оцінка одна з найвищих серед сортів. Кісточка легко відділяється від м'якоті.

Дозрівають плоди пізно — з початку до середини вересня. Дуже цінна особливість: після дозрівання ягоди не обсипаються й довго тримаються на гілках, тож урожай можна збирати без втрат. Призначення переважно для переробки — з кизилу виходять чудові джеми, соки, сиропи, компоти, желе; смачний він і свіжим, коли повністю достигне.

• Пізній сорт: подовжує кизиловий сезон до вересня.
• Стабільна врожайність: плодоносить регулярно й рясно.
• Дуже висока морозостійкість: надійний навіть у холодних регіонах.
• Не обсипається, добре транспортується: міцна шкірка, збір без втрат.

Поради з вирощування

Кизил — одна з найневибагливіших плодових культур. Але один момент вирішує врожай:

• Обов'язково потрібен запилювач (важливо!): кизил самобезплідний — одне дерево цвістиме, але майже не зав'яже плодів. Поруч потрібен інший сорт кизилу для перехресного запилення — наприклад, наш ранніший сорт «Володимирський» (сорти цвітуть рано навесні одночасно й добре запилюють одне одного). Тож завжди плануйте щонайменше два різні сорти поряд.
• Форма й розмір: дерево заввишки близько 3–4 м із компактною кроною, що спрощує догляд і збирання. Довговічне. Форму задаєте обрізкою — кущем або деревцем на штамбі.
• Місце: сонячне або злегка притінене. Кизил невибагливий до ґрунту (крім кислого), посухостійкий, добре переносить міські умови. Не любить лише кислих ґрунтів і застою води.
• Морозостійкість: дуже висока — сорт надійно зимує навіть у суворі зими.
• Плодоношення: вступає в плодоношення з 3-го року після посадки; з віком урожай зростає — доросле дерево дає десятки кілограмів ягід.
• Догляд: мінімальний — санітарна й формуюча обрізка, помірний полив у тривалу посуху. Стійкість до хвороб добра.

Саджанець 3-річний, заввишки 50–70 см; рекомендована схема посадки 3×2 м. Не забудьте про другий сорт кизилу поруч (наприклад, «Володимирський») — без запилювача врожаю не буде.