Азимина «трехлопастная» — тропический вкус в обычном саду

Азимина трехлопастная (paw paw, «банановое дерево») — самый северный родственник тропических анон, единственный представитель семейства, прижившийся в умеренном климате. Родом с востока Северной Америки, она дает плоды с нежной кремовой мякотью и вкусом, в котором угадываются банан, манго и дыня. Это растение для садовода-экспериментатора, который хочет вырастить настоящий экзот там, где тропики, казалось бы, невозможны.

Плоды и вкус

Плоды крупные, продолговато-овальные, обычно весом 100–300 г, со светло-зеленой кожицей, которая при созревании желтеет. Мякоть кремовая, почти заварная, сладкая, с крупными гладкими семенами, которые легко отделяются. Вкус тропический — банан с нотами манго и дыни. Созревают плоды в сентябре (поздний сорт). Едят их свежими, ложкой прямо из кожицы, добавляют в десерты, смузи, мороженое. Плоды — источник витамина С.

• Настоящий экзот: тропический вкус, который невозможно купить в обычном магазине.
• Эффектное растение: крупная (до 25–30 см) листва придает саду тропический вид, осенью ярко желтеет.
• Почти не болеет: дерево практически не поражается болезнями и вредителями, обработок почти не требует.

Советы по выращиванию

Азимина неприхотлива в уходе, но имеет одну ключевую особенность, без которой плодов не будет — прочитайте первый пункт внимательно.

• Опыление — обязательно 2 разных растения: азимина самобесплодна. Один саженец (или несколько растений одного сорта) плодов не даст — нужны минимум два генетически разных растения рядом для перекрестного опыления. Это главное условие урожая.
• Солнце или легкая тень: молодые саженцы первые 1–2 года притеняют (в природе это растение подлеска), взрослое дерево для хорошего урожая нуждается в солнце.
• Полив: азимина влаголюбива, не терпит пересыхания, но и застоя воды не любит — нужен дренаж. В жару поливают регулярно.
• Морозостойкость: высокая — взрослое растение хорошо зимует в условиях большей части Украины. Молодые саженцы первые зимы стоит укрывать.
• Формирование кроны: минимальное — убирают сухие и поврежденные ветки. Дерево естественно формирует пирамидальную крону.
• Терпение: сеянцы вступают в плодоношение не быстро — это растение для тех, кто готов подождать несколько лет ради уникального урожая.

Взрослое дерево в саду достигает обычно 4–6 м (на воле — выше), крона пирамидальная, раскидистая. При посадке оставляйте около 3–4 м между растениями. Предлагаемый саженец — 1-летний сеянец в контейнере Р9 (0,8 л), высотой от 15 см.