Годжи «New Big» — крупноплодный поздний сорт модного суперфуда

Годжи «New Big» (Нью Биг) — один из самых популярных крупноплодных сортов дерезы (годжи). Его ценят за крупные ягоды с классическим вкусом и, главное, за идеальную пригодность к сушке — именно сушеные ягоды годжи стали мировым трендом. Это неприхотливый, выносливый куст, который плодоносит уже на 2–3-й год и прекрасно чувствует себя в украинском саду. Годжи также декоративно: длинные изогнутые побеги красиво смотрятся на опоре или арке.

Плоды и вкус

Ягоды крупные, вытянуто-овальные, слегка заостренные на кончике, длиной до 2 см, красивого пурпурно-красного глянцевого цвета. Вкус кисло-сладкий, классический, с легкой пикантной горчинкой (она уходит при регулярном поливе). Кожица плотная, поэтому ягоды хорошо хранятся и транспортируются.

Созревают в августе – сентябре (поздний сорт). Созревание растянутое — ягоды поспевают неодновременно, поэтому собирать урожай можно несколько раз за сезон. Лучшее назначение сорта — сушка (ягоды не теряют качеств), а также свежее употребление, заморозка, компоты, узвары и даже как приправа к мясу. Ягоды являются природным источником витамина С и других витаминов.

• Крупные ягоды: до 2 см, заметно крупнее дикой дерезы.
• Идеальны для сушки: сохраняют вкус и свойства — запас суперфуда на зиму.
• Растянутый сбор: несколько волн урожая с августа и до морозов.

Советы по выращиванию

Годжи неприхотливо, но имеет несколько особенностей, о которых лучше знать сразу:

• Опыление: сорт самоплодный — один куст уже даст урожай; соседний куст годжи немного повысит плодоношение.
• Опора: побеги гибкие и длинные (отрастают до 3 м за сезон), поэтому кусту нужна опора, шпалера или арка — иначе плети ложатся на землю и укореняются.
• Колючки: побеги густо покрыты тонкими колючками, поэтому не затягивайте с формирующей обрезкой — делать ее на разросшемся колючем кусте значительно сложнее.
• Внимание, поросль: годжи дает сильную корневую поросль и может расползаться по саду. Чтобы держать его в границах, высаживайте с ограничителем корня (вкопанной лентой/старым ведром без дна) и вовремя вырезайте прикорневые побеги.
• Солнце: лучше всего плодоносит на полном солнце, выдерживает и легкую полутень.
• Почва и полив: растет почти на любой дренированной почве, даже бедной; засухоустойчив, но при регулярном умеренном поливе ягоды крупнее и слаще (горчинка уходит).
• Морозостойкость: сорт морозостойкий (выдерживает около -28 °C), зимует по всей Украине без укрытия.
• Подкормка и обрезка: 2–3 подкормки за сезон; каждую весну и осень — санитарная и формирующая обрезка.

Куст большой силы роста (до 2,5–3 м высотой), широкий, с длинными изогнутыми побегами — при посадке оставляйте около 1,5 м между растениями.