Годжи «Big Berry» — швейцарский ремонтантный сорт, плодоносящий весь сезон

Годжи «Big Berry» (Биг Берри) — популярный швейцарский сорт дерезы, специально адаптированный к нашему климату. Его главное преимущество — ремонтантность: куст плодоносит не однократно, а волнами в течение всего сезона, поэтому свежая ягода на столе почти все лето и осень. Добавьте крупные коралловые плоды, неприхотливость и модный статус суперфуда — и получите отличный выбор для домашнего сада.

Плоды и вкус

Ягоды крупные, яйцевидные, красивого кораллово-красного (оранжево-красного) цвета. Вкус кисло-сладкий, с приятной терпкой ноткой — немного напоминает клюкву. Чем спелее ягода, тем она слаще и сочнее.

Благодаря ремонтантности куст плодоносит долго и многократно — с лета и до октября, несколькими волнами. Ягоды вкусны свежими, а также идеальны для сушки (как обычный изюм — в выпечку, сырки, салаты), заморозки и компотов. Ягоды являются природным источником витамина С и других витаминов.

• Ремонтантность: плодоносит волнами весь сезон, а не однократно.
• Крупные ягоды: сорт крупноплодный, ягоды заметно крупнее дикой дерезы.
• Универсальность: вкусны свежими и отличны для сушки-запаса на зиму.

Советы по выращиванию

Годжи неприхотливо, но несколько особенностей лучше учесть сразу:

• Самоплодный: сорту не нужен опылитель — даже один куст даст полноценный урожай (около 5 кг); соседний куст немного повысит плодоношение.
• Опора: ветки длинные, дугообразные, покрыты тонкими колючками — кусту пригодится опора или шпалера, а собирать урожай удобнее в перчатках.
• Внимание, поросль: годжи дает сильную корневую поросль и может расползаться по саду. Чтобы держать его в границах, высаживайте с ограничителем корня (вкопанной лентой/старым ведром без дна) и вовремя вырезайте прикорневые побеги.
• Солнце: лучше всего плодоносит на солнечных участках, выдерживает и легкую полутень.
• Почва и полив: любит плодородную, хорошо дренированную почву; не терпит застоя воды. Полив умеренный, регулярный — тогда ягоды крупнее и слаще.
• Морозостойкость: сорт морозостойкий; в самых холодных регионах молодое растение стоит подготовить к зиме (замульчировать, прикрыть).
• Обрезка: каждую весну и осень — формирующая и санитарная обрезка, удаляйте старые и лишние ветки.

Куст большой силы роста (около 2–2,5 м высотой), с дугообразными ветками — при посадке оставляйте около 1,5–2 м между растениями.