Виноград «Юпитер» (Jupiter, США) — ранний бессемянный кишмиш с мускатом

Виноград «Юпитер» (Jupiter) — один из лучших и самых популярных в мире бессемянных сортов (кишмишей) раннего срока созревания, выведенный в Университете штата Арканзас, США (авторы John R. Clark и James N. Moore; скрещивание 1981 г., релиз 1998 г.). Сочетает бессемянность, ранний урожай, хорошую морозостойкость и отличный вкус — поэтому стал популярным и среди украинских садоводов. Относится к группе межвидовых гибридов Vitis labrusca × Vitis vinifera.

Грозди и ягоды

Грозди аккуратные, умеренно плотные (хорошо выполненные, но не тесные), цилиндро-конические: масса 200–300 г, отдельные до 500 г. Ягоды овальные, для кишмиша крупные, массой 4–6 г; в процессе созревания меняют цвет от красноватого до насыщенного темно-синего (сине-черного). Мякоть плотная, не отделяется от кожицы (non-slipskin), кожица тонкая и съедобная.

Вкус — главная ценность сорта: сладкий, богатый, с выраженным мускатным ароматом и фруктово-ягодными оттенками (многие улавливают тона земляники). Бессемянный: обычно косточек нет, лишь изредка встречаются мягкие семенные рудименты (в отдельные годы могут быть заметнее). Созревает рано, за 105–115 дней — в конце июля или в августе. Отличный свежим, подходит детям, а также один из лучших для сушки на высококачественный домашний изюм.

• Бессемянный с мускатом: редкое сочетание — кишмиш с насыщенным мускатно-ягодным вкусом.
• Раннее созревание: первый урожай в июле-августе, быстро вступает в плодоношение (2–3 год).
• Устойчивость к растрескиванию: ягоды не трескаются даже в дождь, хорошая товарность.

Советы по выращиванию

«Юпитер» неприхотлив, но несколько моментов стоит учесть — реалистично оценить морозостойкость и защитить ягоды от насекомых и птиц:

• Опыление: тип цветка обоеполый — сорт самоплодный, отлично опыляется сам при любой погоде, другие сорта рядом не нужны.
• Морозостойкость: хорошая для кишмиша — выдерживает примерно −24…−26 °C. В южных и защищенных регионах возможно выращивание без укрытия (в том числе на беседках, арках, перголах), но на большей части Украины для гарантированного урожая куст лучше укрывать на зиму.
• Устойчивость к болезням: умеренная (средняя) — сорт имеет неплохую полевую устойчивость, но профилактические обработки за сезон нужны, особенно во влажные годы.
• Защита от ос, жуков и птиц: ароматные ранние ягоды привлекают насекомых и птиц — понадобятся сетки или мешочки на грозди.
• Нормирование: сорт продуктивный — умеренное нормирование гроздями улучшает размер ягод и вызревание лозы.
• Солнце и формировка: сила роста средняя или выше средней; хорошо работают кордонные формировки, грозди на уровне пояса удобны для сбора.

Схема посадки — около 3×1,5 м. Укореняемость черенков очень хорошая, плодоношение с 2–3 года.