Виноград «Низина» — эталонная урожайность и крупные товарные грозди

Виноград «Низина» — один из самых популярных столовых гибридов ранне-среднего срока созревания, первый сорт легендарного любителя-селекционера В. Н. Крайнова (Новочеркасск, 1998), полученный от скрещивания Талисман × Томайский (Кеша-1 × Кишмиш лучистый). Сорт прославился крупными товарными гроздями, крупными ягодами и очень стабильной урожайностью. Одинаково хорош и для щедрого домашнего стола, и для коммерческого выращивания.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, цилиндро-конические, средней плотности: типичная масса 600–1000 г, отдельные при хорошем уходе — до 1,5 кг и более. Ягоды крупные и очень крупные, овальные (зауженные книзу), массой 12–15 г (отдельные крупнее, размером с небольшую сливу), размер около 30×22 мм. Цвет при полном созревании — насыщенный красно-фиолетовый (малиново-бордовый); на солнце грозди будто светятся.

Мякоть плотная, мясисто-сочная, с приятным хрустом. Вкус классический, гармоничный и сбалансированный, с легкой освежающей кислинкой (кислотность 8–9 г/л), в послевкусии улавливаются вишневые нотки; сахаристость 17–18%. Кожица плотная (защищает от ос и обеспечивает отличную транспортабельность), но при жевании легко съедается; внутри 2–3 косточки, которые из-за большого объема мякоти не мешают. Созревает в ранне-средние сроки, за 125–130 дней — в конце августа или начале сентября.

• Крупные товарные грозди: эффектные красно-фиолетовые кисти, высокий спрос на рынке.
• Стабильная урожайность: самоплодный, завязывает год за годом без горошения, потенциал более 6 кг с куста.
• Не трескается, устойчив к осам: ягоды не растрескиваются после дождей, осы не прокусывают кожицу; лежкость в холоде до 2–3 месяцев.

Советы по выращиванию

«Низина» надежная и неприхотливая, но два момента решающие — жесткое нормирование и правильный момент сбора:

• Опыление: тип цветка обоеполый — сорт самоплодный, опыляется на 100%, не склонен к горошению, другие сорта рядом не нужны.
• Обязательное жесткое нормирование: сорт дает очень много завязи (более 6 кг с молодого куста) — без нормирования гроздями лоза не вызреет. Рекомендуемая нагрузка — 30–35 глазков, 22–24 побега на куст.
• Не спешите со сбором: ягоды полностью окрашиваются в фирменный красно-фиолетовый цвет на 1,5–2 недели раньше, чем наступает настоящая потребительская зрелость. Дайте гроздям повисеть еще 10–14 дней после окрашивания — тогда они наберут полный сладкий вкус, а лишняя кислинка уйдет.
• Морозостойкость: повышенная — почки выдерживают примерно −21…−23 °C. Несмотря на это, на большей части Украины куст нуждается в укрытии на зиму.
• Устойчивость к болезням: повышенная к милдью и серой гнили (~3 балла), но к оидиуму ниже — стандартные профилактические обработки за сезон обязательны.
• Солнце и место: кусты сильнорослые, лоза вызревает очень хорошо на всю длину; допускается как короткая (3–4 глазка), так и длинная (8–10 глазков) обрезка.

Схема посадки — около 3×1,5 м. Укореняемость черенков хорошая, вызревание лозы — очень хорошее.