Сливово-вишневый гибрид «Мейнор» — железная зимостойкость и необычный вкус вишнесливы

Сливово-вишневый гибрид «Мейнор» (Manor), который также называют вишнеслива или «чам» (chum), — результат скрещивания песчаной вишни (Prunus besseyi) и японской сливы (P. salicina). Сорт выведен на канадской опытной станции Morden (Манитоба) еще в 1945 году — как раз в расчете на самый суровый климат. Главное его преимущество, за которое его ценят садоводы, — исключительная зимостойкость: по выносливости к морозам вишнеслива превосходит большинство обычных косточковых культур. Это растение для тех, кто хочет надежный урожай даже там, где слива и черешня вымерзают.

Плоды и вкус

Плоды округлые, мелкие-средние — около 2,5–3 см в диаметре (для вишнесливы это заметно крупнее обычной вишни, но мельче сливы). Кожица тонкая, нежная, темно-фиолетовая, почти черная при полном созревании. Мякоть темно-красная, сочная и ароматная, косточка отделяется почти свободно. Вкус яркий и необычный — кисло-сладкий, в нем узнаются нотки и вишни, и сливы, с легкой приятной терпкостью (она почти исчезает, когда плод дозревает до почти черного).

Созревают плоды в конце июля — начале августа (средний срок). Назначение универсальное: свежими, а особенно хороши в переработке — вишнеслива дает отличные варенья, джемы, компоты и даже домашнее вино. Плоды привлекательны на вид и хорошо переносят транспортировку.

• Рекордная зимостойкость: выдерживает самые суровые зимы (зона 2) — надежнее сливы и черешни.
• Необычный вкус: гармоничное сочетание вишни и сливы, которого нет ни у одной из «родительских» культур.
• Ранняя и щедрая отдача: начинает плодоносить молодым, очень урожаен.
• Декоративность: обильное нежное цветение весной украшает участок.

Советы по выращиванию

Вишнеслива неприхотлива и вынослива, но один момент решает все — опыление. Прочитайте внимательно, иначе можно остаться без урожая:

• Обязательно нужен опылитель (важно!): «Мейнор» самобесплодный — сам по себе плодов не завяжет, как бы обильно ни цвел. Рядом нужно другое растение того же срока цветения. Лучшие опылители — другой сливово-вишневый гибрид («Опата», «Сапалта», «Компас», «Сапа», «Конвой») или песчаная вишня (Prunus besseyi). Обратите внимание: обычная европейская слива и алычовые гибриды вишнесливу НЕ опыляют — нужен именно другой «чам» или песчаная вишня. Так что планируйте минимум два разных растения рядом.
• Форма и размер: растение слаборослое, растет скорее как раскидистый куст или невысокое деревце (2,5–3,5 м на этом подвое), с раскидистой, слегка поникающей кроной. Компактное — хорошо подходит для небольших участков.
• Подвой (алыча): саженец привит на алычу — выносливый, неприхотливый к почве и морозостойкий подвой. Вступает в плодоношение рано, уже на 2–3-й год после посадки.
• Солнце и место: сажайте на открытом солнечном месте. Растение неприхотливо к почвам, но не любит застоя воды — избегайте участков, надолго затапливаемых весной.
• Полив: хорошо переносит засуху; полив желателен в длительную жару и во время налива плодов.
• Зимостойкость: это главный козырь сорта — укрытия не требует даже в суровые зимы. Благодаря происхождению от песчаной вишни выдерживает экстремальные морозы.
• Обрезка: смолоду формируйте разреженную крону, чтобы свет равномерно доходил внутрь — так плоды созревают дружнее. Устойчивость к болезням высокая, но санитарная обрезка и уборка опавшей листвы не помешают.

Схема посадки — примерно 3×3 м. Обязательно сажайте рядом опылитель (другой сорт вишнесливы или песчаную вишню) — без него дерево будет цвести, но не плодоносить.