Слива «Герман» — самая ранняя слива в вашем саду

Слива «Герман» (Herman) — сорт домашней (европейской) сливы сверхраннего срока созревания шведской селекции, известный с начала 1970-х. Выведенный от известного сорта «Царская» (Czar), он унаследовал его надежность, но созревает на две-три недели раньше и имеет улучшенный вкус. «Герман» открывает сливовый сезон — когда другие сорта еще только наливаются, это дерево уже дарит первые спелые плоды.

Плоды и вкус

Плоды среднего размера, массой 35–40 г, округло-овальные. Кожица темно-синяя до сине-фиолетовой, с густым сизым восковым налетом. Мякоть желтая (зеленовато-желтая), плотная, сочная и ароматная, с приятным сладким вкусом. Косточка легко отделяется — это freestone-сорт, удобный и для еды свежими, и для переработки.

Созревают плоды очень рано — уже в первой-второй декаде июля, в зависимости от региона и погоды. Это главная ценность сорта: ранняя продукция всегда востребована и на приусадебном участке, и для продажи. Назначение универсальное — плоды вкусны свежими, а также идут на соки, компоты, джемы и другие заготовки.

• Сверхранний: один из самых ранних сортов сливы, открывает сезон уже в июле.
• Самоплодный: завязывает урожай даже одним деревом, без обязательного опылителя.
• Косточка легко отделяется: удобно есть свежими и перерабатывать.
• Урожайный и надежный: обильное регулярное плодоношение, высокая устойчивость к болезням.

Советы по выращиванию

«Герман» неприхотлив и скороплоден, но несколько моментов помогут получить максимум:

• Самоплодный — опылитель не обязателен: сорт частично самоплодный и завязывает плоды самостоятельно, поэтому даст урожай даже одним деревом. Однако, как и у большинства европейских слив, соседний сорт-опылитель заметно повышает урожай. Хорошими опылителями являются ранние европейские сливы — Амерс, Опал, Виктория, Чачакская ранняя, Эрли Блу. Важно: «Герман» не опыляет японские (диплоидные) сливы — это разные группы.
• Скороплодность: сорт вступает в плодоношение рано, уже на 2–3-й год после посадки, и дает стабильные регулярные урожаи.
• Солнце и место: сажайте на открытом солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Застоя воды сорт не любит; оптимальный pH — около 6,0–7,0.
• Подвой (алыча): саженец привит на алычу — сильнорослый, выносливый и неприхотливый к почве подвой с хорошей зимостойкостью корневой системы. Взрослое дерево среднерослое, 4–5 м, с овальной, не склонной к загущению кроной.
• Нормирование завязи: сорт склонен к обильному плодоношению — в урожайные годы рекомендуется нормировать завязь, иначе плоды мельчают. Это также разгружает ветви и выравнивает урожай по годам.
• Зимостойкость и уход: зимостойкость средняя, поэтому в северных регионах молодые деревья первые зимы стоит подстраховывать (мульча, укрытие штамба). Устойчивость к болезням высокая, но профилактические весенние обработки не помешают.

Дерево среднерослое (4–5 м) — рекомендуемая схема посадки 3×3 м. Плодоносить начинает рано, уже с 2–3-го года, и дает обильные ежегодные урожаи ранней сливы.