Хурма «Никитская Бордовая» — классика с повидловой сладкой мякотью

Хурма «Никитская Бордовая» — один из самых известных и проверенных гибридных сортов, выведенный в Никитском ботаническом саду (выделен из сеянцев свободного опыления сорта «Россиянка»). Именно он стал основой для многих более новых сортов и до сих пор ценится за регулярное обильное плодоношение и сладкую повидлообразную мякоть. А эта позиция — крупномер высотой 200+ см: взрослое привитое дерево, которое сокращает ожидание первого урожая.

Плоды и вкус

Плоды крупные, округло-плоские, массой 100–130 г (отдельные до 140 г). Твердый плод красно-оранжевый с выраженным восковым налетом, а полностью созревший приобретает красивый бордовый цвет. Мякоть повидлообразная, бордово-красная, сладкая — при полном созревании терпкость исчезает. Созревают плоды в середине октября. Отличаются превосходной лежкостью и транспортабельностью — могут храниться до декабря. Хурма является природным источником витамина С.

• Повидловая сладкая мякоть: нежная, десертная консистенция, за которую сорт особенно любят.
• Рекордная лежкость: плоды хранятся вплоть до декабря, хорошо переносят транспортировку.
• Стабильный урожай: плодоносит ежегодно, без резких перепадов.

Советы по выращиванию

«Никитская Бордовая» неприхотлива и очень устойчива, но имеет одну важную особенность: это сорт с женскими цветками — для стабильного урожая рядом нужен опылитель.

• Опыление — нужен опылитель: сорт формирует только женские цветки. Некоторую часть плодов он способен завязать и без опыления (склонность к партенокарпии), но для стабильного обильного урожая рядом нужно дерево-опылитель. Хорошо подойдут «Россиянка», «Божий Дар» или другие крупноплодные виргинские сорта. Один опылитель обслуживает несколько деревьев (эффективен на расстоянии до ~40 м).
• Урожайность: высокая — взрослое дерево дает до 50–70 кг ежегодно.
• Подвой и размер дерева: привит на сеянец виргинской хурмы — взрослое дерево средней силы роста, 3–3,5 м (в 10 лет около 3,8 м) с округло-пирамидальной кроной.
• Посадка крупномера: яму делайте просторную под объем корневой; после посадки подвяжите дерево к колу и обильно полейте. В первый сезон следите за поливом.
• Морозостойкость: высокая — сорт хорошо зимует в условиях Украины при хорошем вызревании побегов осенью; взрослые деревья обычно не требуют укрытия, а молодые в первые годы на зиму желательно укрывать.
• Засухоустойчивость: высокая — сорт выносливый, неприхотливый к уходу.
• Солнце и место: только солнечное, защищенное от ветра место; почва плодородная, дренированная.
• Устойчивость к болезням: отличная — практически не поражается болезнями и вредителями, не требует химических обработок.
• Обрезка: крона густая — каждую весну ее прореживают для хорошего освещения и урожая.

Схема посадки — 3×3 м. Крупномер высаживают в период покоя — с начала октября до начала мая.