Сорт груши «Уильямс» выведен в 1796 году. Автор сорта Уильямс Крист, благодаря ему культура получила большую популярность и широкое распространение. С 1828 г. данная груша стала выращиваться во Франции, а затем на всей территории Европы.

Груша "Уильямс" представляет собой слабо или сильнорослое дерево с широкопирамидальной, несимметричной кроной.

Листья крупные, овальные, короткозаостренные, гладкие, сложенные «челноком». Цветки собраны в соцветия по 6-7 штук. Цветение позднее, длится достаточно долго.

Плоды средние или крупные, массой до 170-200 г, грушевидные, продолговатые, поверхность бугристая. Кожица тонкая, блестящая, светло-зеленая, при созревании ярко-желтая с серыми точками. Плодоножка толстая, изогнутая. Мякоть желтоватая или белая, нежная, сочная, вкус винно-сладкий, с легким ароматом муската. Плоды завязываются по 2-3 штуки, крепко прикреплены к плодоножке, держатся на дереве очень долго. Созревают в середине-конце августа. Снятые за несколько дней до созревания плоды сохраняются 2 недели, в этот период хорошо переносят транспортировку. В холодном помещении или в холодильнике могут храниться 1.5 месяца.

Сорт груши "Уильямс" обладает прекрасным десертным вкусом, поэтому используется преимущественно в свежем виде, а также идет на изготовление компотов. Сушеные плоды приобретают желто-кремовую окраску и приятный вкус. Сорт позднелетний, самобесплодный, наиболее подходящие опылители: «Лесная красавица», «Любимая Клаппа», айва.

Плодоношение деревьев, привитых на груше, начинается на 5-6 год, на айве – на 3-4 год. Урожайность данного сорта высока. Из одного взрослого дерева получают более 50 кг плодов.

Зимостойкость и засухоустойчивость средняя.