Груша «Бергамот Полосатый» — живая писанка в вашем саду

Груша «Бергамот Полосатый», она же «Полтавская Писанка» — эксклюзивный зимний сорт украинского происхождения, найденный на Полтавщине (отсюда и народное название). Его главная изюминка — неповторимая полосатая окраска: желтые плоды покрыты темно-зелеными продольными полосами, будто разрисованы вручную. Таких груш больше нет — сорт узнают с первого взгляда, и именно за эту красоту его ценят коллекционеры и садоводы-эстеты.

Плоды и вкус

Плоды небольшие, весом преимущественно 120–150 г (при нормировании и хорошем уходе — до 250 г), округло-грушевидные. Кожица желтая со светло- и темно-зелеными полосами, чем-то напоминает арбуз; осенью контраст полос становится еще выразительнее, и груша выглядит почти декоративно-«искусственной». Мякоть белая, плотная, хрустящая, с незначительной грануляцией.

Важно понимать: это настоящий зимний сорт с дозариванием. Плоды снимают во второй половине октября еще твердыми и терпкими — свежими с дерева они несъедобны. Свой сладкий, сочный вкус они набирают уже в лежке: в декабре мякоть становится сладкой, а самая вкусная груша — в январе–феврале. Это не недостаток, а особенность — свежий фрукт собственного сада среди зимы. Плоды являются природным источником витамина С.

• Уникальный вид: полосатая окраска без аналогов — даже побеги полосатые, сорт узнаваем и без плодов.
• Зимняя лежкость: плоды хранятся до декабря–февраля, доходя до полной сладости.
• Выносливость: высокая морозостойкость, устойчивость к парше, неприхотливость.
• Компактность: небольшое деревце — удобное для обычного сада.

Советы по выращиванию

«Бергамот Полосатый» — выносливый и неприхотливый сорт, но несколько моментов стоит учесть:

• Опыление: как большинство европейских груш, сорт лучше плодоносит с опылителем — посадите рядом другую грушу схожего (позднего) срока цветения. Это заметно повышает завязь и урожай.
• Подвой (важно!): саженец привит на сеянец груши — и это принципиально: сорт несовместим с айвовым подвоем, поэтому карликового варианта на айве для него не бывает. Дерево среднерослое, компактное, с пирамидальной кроной, высотой около 2,5–3,5 м. Плодоношение наступает после 3-го года от посадки.
• Солнце и место: сажайте на открытом солнечном месте с хорошо дренированной почвой.
• Полив: в первые годы после посадки поливайте регулярно; взрослое дерево достаточно засухоустойчиво.
• Морозостойкость: сорт высокоморозостойкий, хорошо переносит украинские зимы. Молодые саженцы в первые зимы стоит окучивать и мульчировать приствольный круг.
• Устойчивость к болезням: устойчив к парше; общая устойчивость к болезням средняя — во влажные годы не помешает профилактика.
• Формирование кроны: каждую весну санитарная и формирующая обрезка — это держит компактную крону аккуратной и проветриваемой.

Схема посадки — примерно 3×2 м. Храните собранные плоды в прохладном месте (погреб, холодильник) — именно там они дозреют и раскроют вкус.