Черешня «Дрогана Желтая» — золотые ягоды, которые достаются вам, а не птицам

Черешня «Дрогана Желтая» — старинный немецкий сорт (оригинальное название — Dönissens Gelbe Knorpelkirsche, «желтая хрящеватая вишня Дёниссена»), выведенный еще в начале XIX века и названный в честь своего оригинатора. Более двухсот лет он остается одним из самых популярных желтоплодных сортов Европы. Главная его изюминка, помимо меда во вкусе, — желтые плоды почти не интересуют птиц, поэтому урожай достается именно вам, а не скворцам. А еще это надежный сорт для нашего климата: засухо- и морозостойкий.

Плоды и вкус

Плоды среднего размера, массой 6–8 г (около 2–2,5 см), округло-сердцевидной формы, чистого желтого цвета (иногда с легким румянцем на солнечной стороне). Мякоть светло-желтая (кремовая), плотная, хрящеватая, сочная, с насыщенным сладким, почти медовым вкусом (дегустационная оценка 4,3). Косточка небольшая, удлиненно-яйцевидная, отделяется не очень хорошо. Созревают плоды в конце июня — начале июля (средне-поздний срок), причем дружно — почти одновременно, что удобно для сбора. Плоды очень вкусны свежими; отличны и в переработке — соки, вина, варенье, компоты, сушка.

• Птицы не трогают: желтый цвет делает плоды незаметными для птиц — редкое и очень практичное преимущество.
• Медовый вкус: сладкая, ароматная, с плотной хрящеватой мякотью — классическая десертная черешня.
• Дружное созревание: весь урожай поспевает почти одновременно — удобно собирать.

Советы по выращиванию

«Дрогана Желтая» неприхотлива и вынослива, но имеет две особенности, о которых стоит знать заранее — опылитель и поведение плодов в дождь:

• Опыление: сорт самобесплодный — одно дерево урожая практически не даст, нужен другой сорт черешни (не вишни!), цветущий в те же средне-поздние сроки. Проверенные опылители: Франц Иосиф, Крупноплодная, Мелитопольская черная, Гоше, а также другие поздноцветущие сорта. Достаточно посадить рядом (в пределах 30–40 м) хотя бы один — и завязь будет полноценной.
• Урожайность: высокая и стабильная, ежегодная. Первые плоды — примерно на 4–5 год после посадки; продуктивный период длительный (до 25 лет и более).
• Подвой и размер дерева: саженцы привиты на антипке — морозо- и засухоустойчивом семенном подвое, который хорошо работает на легких почвах. Дерево сильнорослое, большое (до 5–5,5 м), крона густая, широкоокруглая, хорошо облиственная. Формирование кроны обязательно. Схема посадки — около 3×3 м (с местом для опылителя).
• Солнце и место: светлое, солнечное, защищенное от ветра место. Почва — рыхлая, супесчаная, хорошо дренированная, питательная; черешня плохо растет на тяжелых, влажных и заболоченных участках.
• Полив: сорт засухоустойчив, но в период налива плодов важна равномерная влажность. Честно о главном минусе: в дождливую погоду плоды растрескиваются (кожица тонкая), поэтому в сезон дождей урожай лучше собирать вовремя и избегать резких перепадов влажности.
• Морозостойкость: высокая — древесина хорошо зимует. Приятный нюанс: благодаря позднему развитию цветковые почки реже попадают под весенние заморозки, чем у ранних сортов — это плюс для нашего климата с возвратными морозами.
• Устойчивость к болезням: к большинству грибковых заболеваний сорт устойчив. Но в дождливые годы честно стоит быть начеку: плоды могут поражаться серой плодовой гнилью, а сам сорт часто атакует вишневая муха — нужны своевременные профилактические обработки.
• Формирование кроны: из-за сильного роста и густой кроны каждую весну (до набухания почек) проводят формирующую и прореживающую обрезку — для света и проветривания (это заодно снижает риск гнили).
• Сбор: зрелые плоды не осыпаются и крепко держатся — собирают вручную, осторожно, потому что кожица нежная.

Дерево сильнорослое, большое (5–5,5 м), с густой широкоокруглой кроной — при посадке оставляйте около 3×3 м между растениями и обязательно позаботьтесь о сорте-опылителе рядом.