Априум «Флавор Делайт» — ранний гибрид абрикоса и сливы с насыщенным абрикосовым вкусом

Априум «Флавор Делайт» (Flavor Delight) — это «зеркальный» родственник плуота: если плуот больше слива, то априум больше абрикос (примерно на 75%), с четвертью сливы. Это первый априум, выведенный выдающимся американским селекционером Флойдом Зайгером. Внешне плод напоминает абрикос, но имеет собственный, ни на что не похожий вкус и текстуру. Главные его козыри — ранний урожай (один из самых первых среди косточковых) и самоплодность: для первого урожая достаточно даже одного дерева.

Плоды и вкус

Плоды среднего размера, 50–65 г, овально-округлые, с ярко-оранжевой (почти абрикосовой) кожицей с легким румянцем; опушение слабое, меньше обычного абрикоса. Мякоть желтая, сочная и нежная, плотнее ближе к кожице; косточка легко отделяется (freestone). Вкус — главная приманка: сбалансированный кисло-сладкий, с выраженным абрикосовым характером, который приятно смягчает сливовая нотка (тот самый «идеальный баланс сахара и кислинки»).

Созревают плоды рано — уже в первой половине июля (ранний срок), когда другие косточковые еще только наливаются. Назначение универсальное: свежими, для сушки и заготовок — плод хорошо держит форму даже после переработки. Совет: самые вкусные плоды — дозревшие прямо на дереве; снятыми они могут немного потерять во вкусе.

• Ранний: один из самых первых вкусных фруктов сезона.
• Самоплодный: дает урожай даже с одним деревом (без пары).
• Абрикос «плюс»: знакомый абрикосовый вкус с изюминкой от сливы, freestone.
• Универсальный: свежий, сушка, заготовки — держит форму.

Советы по выращиванию

«Флавор Делайт» неприхотлив и подходит даже начинающим. Несколько моментов, чтобы урожай был щедрым:

• Опыление — самоплодный: сорту не нужен опылитель, даже одно дерево даст урожай. Но есть хитрость: самые большие урожаи — когда рядом цветет любой абрикос. Так что если у вас или соседей есть абрикос — это заметно увеличит завязь.
• Форма и размер: дерево сильнорослое, прямостоячее, с мощным ровным стволом; природно тянется вверх, но легко держится компактным (около 2,5–3 м) обрезкой. Подходит для небольших участков.
• Подвой (алыча): саженец привит на алычу — выносливый, неприхотливый к почве и морозостойкий подвой. Вступает в плодоношение рано — на 2–3-й год после посадки.
• Солнце и место: сажайте на самом теплом солнечном месте. Важная деталь: сорт рано зацветает — выбирайте место, защищенное от возвратных весенних заморозков (не в низине, куда стекает холодный воздух), чтобы не потерять ранний цвет.
• Почва и полив: нужна хорошо дренированная почва без застоя воды. Сорт засухоустойчив, но во время налива плодов умеренный полив улучшает урожай.
• Морозостойкость: высокая — сорт хорошо приспособлен к нашим условиям. Как у всех косточковых, в суровые зимы и при возвратных морозах возможно подмерзание ранних цветковых почек — поэтому так важно теплое защищенное место.
• Формирование и здоровье: формируйте разреженную крону для хорошего освещения. Устойчивость к болезням хорошая, но профилактические весенние обработки не помешают.

Дерево компактное при формировании (2,5–3 м) — рекомендуемая схема посадки 3×3 м. Один куст уже даст урожай, а сосед-абрикос рядом сделает его еще щедрее.