Крыжовник «Малахит» — классический зеленый крыжовник для самых вкусных заготовок

Крыжовник «Малахит» — один из самых известных и надежных зеленых сортов, знакомый не одному поколению садоводов. Выведен селекционером К.Д. Сергеевой во ВНИИ садоводства им. Мичурина (скрещивание сортов «Черный негус» и «Финик») и до сих пор остается любимцем благодаря красивым изумрудным ягодам, щедрому урожаю и почти полной невосприимчивости к мучнистой росе. Если вы любите домашнее варенье, джем или знаменитое «королевское» желе — это ваш сорт.

Плоды и вкус

Ягоды крупные, весом 5–7 г (отдельные до 8–9 г), округлые, насыщенного зелено-изумрудного цвета — иногда с легким «загаром» на солнечной стороне. Поверхность гладкая, без опушения, с красивым восковым налетом и светлыми прожилками. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, с большим количеством мелких семян; кожица тонкая.

Созревают ягоды в середине июля (средний срок). Назначение универсальное, но «Малахит» ценят прежде всего для переработки — благодаря высокому содержанию пектина из него получаются отличные желе, джемы, варенье и соки, хорошо держащие форму. Ягоды являются природным источником витамина С.

• Железный иммунитет: сорт практически не поражается американской мучнистой росой — урожай чистый, без лишних обработок.
• Долгое плодоношение: куст живет и плодоносит 12–15 лет.
• Хорошая лежкость: ягоды долго сохраняют вид и не мнутся при перевозке.

Советы по выращиванию

«Малахит» — выносливый и неприхотливый сорт, хорошо подходит даже начинающим. Но несколько моментов стоит учесть, чтобы урожай радовал:

• Самоплодный: сорту не нужен опылитель — даже один куст даст полноценный урожай.
• Высокая урожайность: со взрослого куста до 4 кг ягод; первые ягоды — уже на 2-й год после посадки, а самое щедрое плодоношение наступает с 3–5-го года.
• Внимание, колючки: классический «Малахит» имеет крепкие шипы по всей длине побегов — собирать урожай удобнее в плотных перчатках. Это стоит учесть при выборе места для куста (не вплотную к дорожкам).
• Солнце и сухое место: сажайте на открытом солнечном, защищенном от ветра месте. Крыжовник засухоустойчив, но категорически не любит переувлажнения — на сырых участках повышается риск болезней.
• Полив: в длительную жару, особенно во время налива ягод, умеренный полив заметно улучшает урожай.
• Морозостойкость: сорт высокозимостойкий, хорошо зимует в наших условиях без укрытия.
• Обрезка: куст сильнорослый, раскидистый и густой — каждую весну его обязательно прореживают от старых и лишних веток, иначе загущение снижает урожай и размер ягод.

Куст сильнорослый (около 0,8–1 м), раскидистый, с шаровидной кроной — при посадке оставляйте около 1–1,5 м между растениями.