Абрикос «Фардао» — абрикосы в сентябре, когда о них уже все забыли

Абрикос «Фардао» (Fardao) — сорт французской селекции из известной серии Carmingo® (селекционная программа Bois, лицензиар IPS, Франция). Это настоящая редкость: абрикос, который созревает во второй половине сентября, когда классические сорта сошли еще в июле. Представьте свежие, ароматные, по-настоящему сладкие абрикосы на столе в конце сентября — соседи не сразу поверят, что это из вашего сада. Для тех, кто выращивает на продажу, это еще и самая выгодная позиция: осенью свежий абрикос на рынке почти отсутствует, а цена на него самая высокая за сезон.

Плоды и вкус

Плоды среднего размера, массой 50–60 г (промышленный калибр A/2A), красивой удлиненно-конической формы, слегка заостренной к вершине. Кожица желто-оранжевая; на солнечной стороне возможен легкий румянец.

Мякоть очень плотная, почти хрящеватая — именно поэтому плоды отлично держатся на ветках, не осыпаются даже после полного созревания и идеально переносят перевозку. При полном размягчении мякоть становится очень сочной. Вкус — главная гордость сорта: интенсивно сладкий и очень ароматный, с сахаристостью 16–18° Brix. Это самый высокий показатель сладости среди всех абрикосов нашего ассортимента — сентябрьское солнце и длинный период налива дают плодам набрать максимум сахара.

Созревают плоды с 20 по 30 сентября (очень поздний срок; в зависимости от региона и погоды срок может сдвигаться). Еще одно преимущество — отличная лежкость после сбора: плоды дозревают медленно и долго сохраняют товарный вид. Назначение десертное и универсальное: свежими, на компоты, джемы, сушку. Абрикос является природным источником бета-каротина.

• Сентябрьский абрикос: закрывает сезон, когда свежих абрикосов уже нигде нет.
• Самый сладкий: 16–18° Brix — самая высокая сахаристость в нашем ассортименте абрикосов.
• Не осыпается и долго лежит: плотная мякоть держится на дереве и сохраняется после сбора.

Советы по выращиванию

Сорт надежный, но имеет две особенности, которые стоит учесть сразу — сила роста и полив:

• ⭐ Опыление: сорт самоплодный — и это критически важно именно для очень позднего сорта. Ему не нужны другие абрикосы для опыления (а найти сорт с таким же поздним цветением было бы непросто). Одно дерево «Фардао» гарантированно даст стабильный урожай. Соседство других абрикосов может дополнительно повысить завязь, но не является необходимым.
• ⭐ Позднее цветение — надежная защита: сорт цветет поздно и очень обильно, поэтому цвет почти не попадает под возвратные весенние заморозки — главную причину, из-за которой абрикосы оставляют садоводов без урожая. Вместе с высокой зимостойкостью это делает «Фардао» одним из самых надежных сортов для нашего климата.
• ⚠️ Сила роста — нужна обрезка: сорт сильнорослый, дерево энергичное, с широкой полураскрытой негустой кроной. На семенном подвое (жерделе) без регулярной формирующей обрезки дерево может вырасти выше 3–4 м, поэтому каждую весну обязательно сдерживайте высоту и прореживайте крону. Хорошая новость: плоды формируются на всех типах ветвей — и на коротких, и на длинных, — поэтому обрезка здесь «прощает» ошибки, риск срезать весь урожай мал.
• ⚠️ Полив в августе–сентябре: засухоустойчивость средняя, а плоды наливаются именно в самый жаркий период. В августе и начале сентября дереву нужен полив — от него прямо зависит, будут ли плоды того самого размера и сочности. Это главное условие хорошего урожая именно у этого сорта.
• Плодоношение: сорт быстро вступает в плодоношение — первые плоды после 3-го года после посадки. Урожайность высокая и стабильная.
• Подвой: саженцы привиты на жерделе (дикий абрикос) — мощный семенной подвой, дающий крепкие корни и долголетие дерева. Требует легких, хорошо дренированных почв.
• Морозостойкость: высокая — сорт пригоден для выращивания в большинстве регионов Украины.
• Устойчивость к болезням: средняя — весной проводите стандартные профилактические обработки фунгицидами (по «голому конусу» и перед цветением) против монилиоза. Крону держите прореженной для хорошего проветривания.
• Солнце: обязательно открытое солнечное место — для очень позднего сорта это принципиально, ведь плодам нужно набрать сахар до осеннего похолодания.

Дерево сильнорослое, с широкой негустой кроной; при регулярной обрезке держится в пределах 3–4 м — при посадке оставляйте около 3×3 м между растениями.