Яблоня "Гала Маст" - высокоурожайный, промышленный сорт выведенный в 1962 году в Новой Зеландии скрещиванием сортов Киддс Оранж Ред и Голден Делишес. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября. При задержке со сбором плоды не осыпаются, но могут растрескиваться.
Дерево среднерослое, с широкоовальной негустой кроной.
Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках, верхушках однолетних приростов. Зимостойкость и стойкость против парши средняя, против мучнистой росы – высокая.
Цветет в среднепоздние сроки. Лучшие опылители: Катя, Джеймс Грив, Эльстар.
В плодоношение вступает на 2 реку после посадки на сильнорослом подвое. У молодых деревьев урожайность умеренная и ежегодная, взрослые формируют по 55-80 кг плодов. Сорт подвержен перегрузке урожаем, при этом плоды формируются мелкие.
Плоды средних размеров (130-170 г), достаточно одномерные, округлые или округло-срезано-конические со слабой ребристостью на верхушке, желтые с полосато размытым оранжево-красным румянцем на большей части поверхности. Кожица тонкая, плотная, сухая. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, ломкая, отличного кисловато-сладкого вкуса (4,6 балла).
Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, потребительская – в ноябре. В хранилище при естественном охлаждении плоды хранятся 2-2,5, в холодильнике – 5-6 месяцев. Транспортабельность средняя.