Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пекан Вишита "Weihita" - высокорослый орех пекан, высота которого может достигать 20-25 метров, диаметр ствола 0,8-1,5 м.
Известность также добавляет и тот факт, что сорт очень неприхотлив к условиям выращивания.
Орех кария пекан американский орех с очень тонкой скорлупой, которая легко раскалывается, обладает лучшим вкусом и более полезными качествами, чем грецкий орех.
Пекан близок родственник грецкого ореха, по вкусу они похожи, но ядро пекана очень нежное и мягкое с отсутствием горечи, при этом перегородки внутри ореха практически отсутствуют. Известен также под такими названиями, как кария Иллинойская или Гикори пекан.
Орех представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигающее в высоту 25-40 метров. Дерево входит в полное плодоношение на 7-8 год после посадки и способно плодоносить в течение 300 лет.
Родиной пекана является Северная Америка, где он особенно почитался индейскими племенами. В США пекан является одним из любимых орехов с ним пекут пироги, хлеб, печенье и используются в кондитерской промышленности.
Морозостойкость и урожайность высока. Отличные вкусовые и целебные качества. Содержание орехового масла (жира) на уровне 75%.
Пекан содержит витамин А, В, С, Е, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк. Одна из разновидностей витамина Е, содержащегося в орехах пекан, способна сдерживать рост раковых клеток. К такому выводу пришли исследователи из Университета Пердью в Индиане. Доказано, что препарат гамма-токоферол, изготовленный в лабораторных условиях и содержащий упомянутую разновидность витамина Е, умерщвляет больные клетки, оставляя только здоровые. Ученые намерены использовать это открытие для лечения рака.
В будущем очень перспективна культура для Украины за счет высокого спроса и цены на европейском и мировом рынках. На сегодняшний день в Украине один килограмм чистых орехов стоят в среднем 1000 грн.