Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пекан "Чавни" (Chawnee) – неприхотливый, урожайный сорт пекана. Орешки длиной до 40 мм, шириной до 25 мм, вес до 10 г, скорлупа темно - коричневого цвета. Выход ядра до 65 – 70%. Приятный сладко-маслянистый вкус.
Тип цветения – II (протогенический)
Созревание: конец октября.
Устойчив к болезням.
Морозостойкость – 30 град.
Пекан близок родственник грецкого ореха, по вкусу они похожи, но ядро пекана очень нежное и мягкое с отсутствием горечи, при этом перегородки внутри ореха практически отсутствуют. Известен также под такими названиями, как кария Иллинойская или Гикори пекан.
Орех представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигающее в высоту 25-40 метров. Дерево входит в полное плодоношение на 7-8 год после посадки и способно плодоносить в течение 300 лет.
Родиной пекана является Северная Америка, где он особенно почитался индейскими племенами. В США пекан является одним из любимых орехов с ним пекут пироги, хлеб, печенье и также добавляют его в салаты и горячие блюда.
В будущем очень перспективна культура для Украины за счет высокого спроса и цены на европейском и мировом рынках.