Яблуня "Гала Маст" - високоврожайний, промисловий сорт виведений 1962 року в Новій Зеландії схрещуванням сортів Кіддс Оранж Ред і Голден Делішес.Знімна зрілість настає в першій половині вересня. При затримці зі збором плоди не осипаються, але можуть розтріскуватися.
Дерево середньоросле, з широкоовальною негустою кроною.
Плодоносить на кільчатках, плодових прутиках, верхівках однорічних приростів. Зимостійкість і стійкість проти парші середня, проти борошнистої роси - висока. 
Цвіте в середньопізні строки. Кращі запилювачі: Катя, Джеймс Грів, Ельстар.
В плодоношення вступає на 2 ріку після посадки на сильнорослій підщепі. У молодих дерев урожайність помірна і щорічна, дорослі формують по 55-80 кг плодів. Сорт схильний до перевантаження врожаєм, при цьому плоди формуються дрібні.
Плоди середніх розмірів (130-170 грамів), досить одномірні, округлі або округло-зрізано-конічні зі слабкою ребристістю на верхівці, жовті з смугасто розмитим оранжево-червоним рум'янцем на більшій частині поверхні. Шкірочка тонка, щільна, суха. М'якоть ясно-жовтий, щільна, соковита, ламка, відмінного кислувато-солодкого смаку (4,6 бала).
Знімна зрілість настає в другій декаді вересня, споживча - в листопаді. У сховищі при природному охолодженні плоди зберігаються 2-2,5, в холодильнику-5-6 місяців. Транспортабельність середня.