Мигдаль "Амаретто" — високоврожайний сорт середнього терміну дозрівання, що відзначається великими, солодкими горіхами подовженої форми. Дерево заввишки 4-5 м формує широку овальну крону, яка забезпечує високу врожайність та декоративність.

Горіхи цього сорту важать 4-5 г, мають щільне, маслянисте ядро з виходом до 47% із дозрілого горішка. Навколоплідник легко відділяється, що спрощує збір та обробку врожаю. З одного дорослого дерева можна зібрати до 15-18 кг сухих горіхів. Плоди дозрівають у середині серпня, дозрівання рівномірне, і плоди починають осипатися, спрощуючи збір врожаю.

Рослина стійка до посухи та витримує низькі температури до -30 °C, що робить її придатною для вирощування в різних кліматичних умовах. Для підвищення врожайності рекомендується висаджувати поруч запилювачі, такі як "Мілас" або "Нікітськ 2240".