Хурма "Шарон" - чудовий сорт хурми, що відрізняється своїм стабільним плодоношенням, імунітетом, а також, плодами з високими смаковими якостями і повною відсутністю терпкості. Хурма названа в честь долини "Шарон" в Ізраїлі, це виведений в Ізраїлі сорт хурми, який ще називають сорт "Тріумф" (Triumph).

Плоди хурми великі, приблизно 200–250 грам. За формою вони схожі на помідори, в середньому 5-8 сантиметрів в діаметрі, увінчані зеленою або коричневою чашечкою. Їх тонка воскова їстівна шкірка, при дозріванні, має колір від блідого до червоно-жовтогарячого, а м'якоть помаранчева, майже завжди, без кісточок, без серцевини та без гіркоти. На смак плоди дуже солодкі, навіть якщо плід ще незрілий і твердий, з хрусткою і соковитою текстурою. По мірі дозрівання, фрукт пом'якшується до консистенції заварного крему, набуваючи більш складний солодкий смак з відтінками коричневого цукру.

• Сорт зимостійкий: до 30 градусів морозу.
• Високорослі дерева і досить розлогі.
• Термін дозрівання – середина – кінець вересня.
• Дерева починають плодоносити на 3-4 рік.

Хурма не любить відкриті, вітряні та затінені місця. Тому висаджувати її потрібно на сонячних або напівзатінених ділянках. Перші чотири роки саджанці необхідно утеплювати!