Хурма «Нікітська Бордова» — класика з повидловою солодкою м'якоттю

Хурма «Нікітська Бордова» — один із найвідоміших і найперевіреніших гібридних сортів, виведений у Нікітському ботанічному саду (виділений із сіянців вільного запилення сорту «Росіянка»). Саме він став основою для багатьох новіших сортів і донині цінується за регулярне рясне плодоношення й солодку повидлоподібну м'якоть. А ця позиція — крупномір заввишки 200+ см: доросле щеплене дерево, яке скорочує очікування першого врожаю.

Плоди та смак

Плоди великі, округло-плоскі, масою 100–130 г (окремі до 140 г). Твердий плід червоно-помаранчевий із вираженим восковим нальотом, а повністю дозрілий набуває красивого бордового кольору. М'якоть повидлоподібна, бордово-червона, солодка — при повному дозріванні терпкість зникає. Дозрівають плоди в середині жовтня. Відзначаються чудовою лежкістю й транспортабельністю — можуть зберігатися до грудня. Хурма є природним джерелом вітаміну С.

• Повидлова солодка м'якоть: ніжна, десертна консистенція, за яку сорт особливо люблять.
• Рекордна лежкість: плоди зберігаються аж до грудня, добре переносять транспортування.
• Стабільний урожай: плодоносить щорічно, без різких перепадів.

Поради з вирощування

«Нікітська Бордова» невибаглива й дуже стійка, але має одну важливу особливість: це сорт із жіночими квітками — для стабільного врожаю поруч потрібен запилювач.

• Запилення — потребує запилювача: сорт формує лише жіночі квітки. Певну частину плодів він здатний зав'язати й без запилення (схильність до партенокарпії), але для стабільного рясного врожаю поруч потрібне дерево-запилювач. Добре підійдуть «Росіянка», «Божій Дар» чи інші крупноплідні віргінські сорти. Один запилювач обслуговує кілька дерев (ефективний на відстані до ~40 м).
• Врожайність: висока — доросле дерево дає до 50–70 кг щорічно.
• Підщепа й розмір дерева: щеплений на сіянець віргінської хурми — доросле дерево середньої сили росту, 3–3,5 м (у 10 років близько 3,8 м) з округло-пірамідальною кроною.
• Посадка крупноміру: яму робіть просторою під об'єм кореневої; після посадки підв'яжіть дерево до кілка й рясно полийте. У перший сезон стежте за поливом.
• Зимостійкість: висока — сорт добре зимує в умовах України за доброго визрівання пагонів восени; дорослі дерева зазвичай не потребують укриття, а молоді в перші роки на зиму бажано вкривати.
• Засухостійкість: висока — сорт витривалий, невибагливий до догляду.
• Сонце і місце: лише сонячне, захищене від вітру місце; ґрунт родючий, дренований.
• Стійкість до хвороб: відмінна — практично не пошкоджується хворобами й шкідниками, не потребує хімічних обробок.
• Обрізка: крона густа — щовесни її проріджують для доброго освітлення й урожаю.

Схема посадки — 3×3 м. Крупномір висаджують у період спокою — з початку жовтня до початку травня.