Грецький Горіх "Ідеал" - низькорослий, скороплідний сорт, не росте вище 6-7 м. Кора сірого кольору, на 2-3-річних пагонах - коричнева, на однорічних - сизо-зелена, з невеликим опушенням. Листя непарноперисті. На вегетативних пагонах розташовані спірально, на плодоносних - в нижній частині втечі недорозвинені, у вигляді лусочок.
Скороплідний сорт перші плоди показує вже на 2-3-й рік. Непогані врожаї можна одержувати з 5-го року.
Плоди, зібрані в кисть по 3-10 шт. 
Плоди масою в середньому 10 г, овальної форми, з тонкою шкаралупою. Ядро світле, виймається легко. Дозрівають з вересня по жовтень.
Врожайність висока, до 50 кг з дорослого дерева.
Морозостійкість Висока, до -30ºС.
Стійкий до хлорозу.
Вимогливість до грунтів здатний рости на кислих або засолених грунтах. Не переносить близького залягання підґрунтових вод.

Переваги сорту Ідеал:

• скороплідність;
• врожайність;
• компактність дерева;
• морозостійкість;
• невибагливість;
• стійкість до хлорозу.