Абрикос «Ананасний Цюрупінський» – літній сорт середнього строку дозрівання з ароматними ананасовими на смак плодами, стабільною врожайністю та хорошою зимостійкістю квіткових бруньок. Дерево середньоросле, виростає до 4–5 м, формує широку, округлу, добре облистнену крону, вступає в плодоношення на 3–4 рік після посадки.​

Плоди крупні, у середньому 50–60 г, плоскоокруглі, злегка стиснуті з боків; шкірка світло‑жовта, матова, інколи зі слабким розмитим карміновим рум’янцем на сонячному боці. М’якоть кремова або світло‑жовта, середньої соковитості, кисло‑солодка, десертного смаку з вираженим приємним «ананасним» ароматом; кісточка невелика, добре відділяється.​

За строками дозрівання «Ананасний Цюрупінський» відноситься до середніх/середньо‑пізніх літніх: плоди достигають у ІІ–ІІІ декаді липня. Сорт самоплідний, дає високі та регулярні врожаї (до 90 ц/га в інтенсивних садах), має підвищену зимостійкість бруньок і стійкість до моніліозу; плоди універсальні – для свіжого споживання, компотів, варення та сушіння, добре виглядають у товарній продукції завдяки щільній шкірці.