Яблуня «Ренет Симиренка» — класичне зелене яблуко, яке лежить майже до нового врожаю

Яблуня «Ренет Симиренка» — легендарний зимовий сорт української садівничої історії. Давній сорт невідомого походження, який виявив, розмножив і поширив Платон Федорович Симиренко, а описав і ввів у каталог 1880 року Лев Платонович Симиренко, назвавши на честь батька. Понад століття «Ренет Симиренка» тримається в лідерах завдяки унікальній лежкості, гармонійному кисло-солодкому смаку й високій урожайності — і досі витримує конкуренцію з багатьма сучасними сортами.

Плоди та смак

Плоди великі, вагою 150–200 г, округло-конічні або плоско-округлі, іноді злегка асиметричні. Шкірка зелена, гладка, блискуча, трохи масляниста, з численними світлими підшкірними крапочками; при пізньому зборі на сонячному боці може з'явитися легкий рум'янець. М'якоть біла із зеленуватим відтінком, щільна, дрібнозерниста, соковита й ароматна, з гармонійним кисло-солодким смаком і винними нотками — високого десертного рівня.

Знімна зрілість настає наприкінці вересня — на початку жовтня, а смакова (споживча) — у сховищі, приблизно з грудня. Головна перевага сорту — унікальна лежкість: у холодному сховищі яблука зберігаються аж до червня, майже до нового врожаю. Плоди міцно тримаються на дереві, не обсипаючись.

• Рекордна лежкість: зберігається до червня — одне з найлежкіших яблук.
• Гармонійний смак: класичний кисло-солодкий з винними нотками.
• Висока врожайність: стабільна, з високими товарними якостями.

Поради з вирощування

Сорт народно улюблений, але має кілька особливостей, які варто врахувати:

• Запилення — обов'язкове: сорт практично самобезплідний, тож поруч потрібен сорт-запилювач того ж (середньопізнього) строку цвітіння. Найкраще підходять Айдаред, Голден Делішес, Антонівка звичайна, Кальвіль сніговий, Кальвіль донецький. Запилювач — у радіусі до 40 м.
• Місце й клімат: найкраще розкривається в західному Лісостепу та степовій зоні України, де формує плоди вищої якості. Посухостійкий, до ґрунту невибагливий.
• Зимостійкість — з нюансом: зимостійкість помірна (нижча за середню); на перезволожених ґрунтах і в понижених місцях молоді пагони можуть підмерзати. Втім, дерево має високу пагоноутворюючу здатність і швидко відновлює крону, не втрачаючи врожайності. У холодніших регіонах молоді дерева варто прикривати, уникати низин.
• Стійкість до хвороб: середня — сорт схильний до парші й борошнистої роси, тож завчасні профілактичні обробки фунгіцидами обов'язкові.
• Підщепа ММ 106 (напівкарликова): дерево середньоросле, крона широкопірамідальна/розлога, зі звисаючими гілками, густа. У плодоношення вступає на 3–4 рік.
• Полив: посухостійкий, але за поливу в спеку плоди більші й якісніші.

Схема посадки — близько 3×2 м. Дерево середньоросле з розлогою густою кроною.