"Софія" — це гібридна форма столового винограду української селекції, отримана шляхом схрещування сортів "Аркадія" та "Кишмиш Променистий". Відзначається раннім терміном дозрівання — 110–115 днів. Кущі сильнорослі, з добре визріваючою лозою, листя велике, округле, слабо розсічене.

Грона дуже великі, ширококонусоподібні або конічні, іноді безформні, щільні. Середня маса грона 650 г, але може досягати 1,5–2 кг. Ягоди великі, середньою масою 8-10 г, яйцеподібної форми, рожевого кольору. Шкірка тонка, при споживанні не відчувається. М'якоть щільна, м’ясиста, хрустка, з приємним мускатним ароматом. Дуже висока врожайнысть, потребує нормування навантаження на кущ. Витримує мороз до -21°C.Не хворобостійкий - сорт не стійкий до грибкових захворювань, сприйнятливий до сірої гнилі, потребує укриття на зиму.