Пекан "Канза" (Kanza) -  отриманий в 1996 році, в результаті схрещування сортів "Майор" (Major) та "Шошоні" (Shoshoni), в Міністерстві сільського господарства США у співпраці з сільськогосподарськими експериментальними станціями Алабами, Джорджії, Луїзіани та Техасу.

Тип цвітіння – I (протандрічний).

Метою залучення такої кількості селекціонерів було виведення сорту пекана, що має чудову врожайність, чудову якість плодів, високу стійкість до хвороб та виключну морозостійкість.

Канза перевершив всі очікування та, безсумнівно, має всі перераховані вище характеристики.

Горіх пекан "Канза" - високорослий горіх, висота якого може досягати 20-25 метрів, діаметр стовбура 0.8-1.5 м.

Пекан доволі розгалужений та має пишне листя, це дерево прекрасно підійде для прикраси та затінення вашої ділянки. Популярності також додає і той факт, що сорт дуже невибагливий до умов вирощування.

Горіхи пекан "Канза" (Kanza) невеликі, досягають 3-4 см в довжину, але виключно високої якості.

Дуже привабливе округле ядро золотистого бурштинового кольору, наповнене чудовим солодким горіховим смаком та ароматом, і дуже схоже на сорт пекану Еліот.

Форма ядра округло-видовжена, вихід ядра – 52 %.

Оболонка ядра дуже тонка, легко розчавлюється руками.

Сорт стійкий до захворювань.

Морозостійкість висока, до -30°С.

Дозрівання: кінець вересня.

Плодоношення настає на 5-7 рік.

Пекан не тільки цінується за смакові властивості, але й за користь, калорійність пекана дуже висока. Всього 100 г цих горіхів мають калорійність близько 850 калорій. Пекан складається на 70% з жирів, на 11% з білка, на 14% з цукрів, завдяки чому пекан рекомендується при втомі і відсутності апетиту.