Яблоня Ред Кап (Red Cap@Valtod) - новинка американской селекции, считается очень перспективным клоном яблони Ред Делишес и имеет улучшенные характеристики популярного сорта. Он отличается повышенной зимостойкостью, хорошо переносит низкие температуры и не поражается болезнями, поскольку относится к иммунным сортам. Дерево характеризуется ранним и длительным цветением, высокой регулярной урожайностью, быстрым поступлением в плодоношение. Это зимний сорт, уборка урожая начинается в конце сентября, начале октября.

Плоды очень крупные, весом около 200-250 г, имеют удлиненную ребристую форму. Они очень привлекательны, их гладкая, глянцевая кожица имеет интенсивную, ярко-красную окраску, у полностью созревших яблок на всей поверхности появляется размытый румянец карминного цвета. Мякоть сладкая, хрустящая и твердая, но при хранении становится более мягкой и нежной. По вкусовым качествам яблоки Ред Кап превосходят другие клоны этого сорта благодаря сбалансированному содержанию сахара и кислоты, что приводит к превосходному, гармоничному вкусу плодов.

Яблоки хорошо переносят транспортировку, могут храниться до весны, не теряя своих вкусовых качеств, пользы и привлекательности. Это высокотоварный сорт, популярный на рынке, что обусловлено его удивительным вкусом, хорошим видом и продолжительностью хранения. Яблоки Ред Кап считаются одним из лучших зимних сортов для употребления в свежем виде, поскольку при хранении они становятся еще вкуснее, мягче и сочнее. Зимостойкость сорта очень хорошая, может успешно выращиваться во всех областях Украины.