Описание
Сорт персика Ледяной Персик (Ice Peach) – новейшый, уникальный сорт белого персика. Абсолютно очень редкий сорт персика, ранее не существовавшый в мире. Выведен недавно в Германии. Характерный белый цвет происходит от старинного корейского сорта Yume Yon. Цвет кожицы и мякоти – прозрачная, белая слоновая кость, действительно поражает своей необычностью.
Спелые плоды имеют цвет топленого молока, на солнце разрезанные кусочки персика очень похожи на кусочки льда, что соответствует названию этого сорта.
Сорт обладает неповторимым ароматом и сладким вкусом хрустящей сочной мякоти с ванильными нотками. Содержание сахаров даже больше чем в инжырных персиках и нектаринах, что сказывается на вкусе. Кислотность низкая. Содержание антиоксиданта больше, чем в простых персиков. Потребление плодов свежими – настоящая радость для гурманов! Можно также использовать для десертов, джемов оформленния блюд.
Созревания в первой половине августа. Масса плодов до 200 г. Цветение происходит позже основных сортов персика, что помогает при повторных весенних заморозков. Цвет белого цвета очень похож на абрикосовые.
Морозостойкость средняя. Имеет высокую устойчивость против курчавости листьев персика.
В Евросоюзе сорт персика Ice Peach охраняется законом и право на размножение обладает всего несколько питомников.
В нашем питомнике этот сорт приобретался от питомника Макси Сад первого в Украине, что завез и реализует данный эксклюзивный сорт персика. На этот сезон у нас очень ограниченное количество этого персика и все саженцы привитые весенней окулировкой.
Отзывы
Обзоров продукта пока не оставили.