Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пекан Буссерон – выведен во Франции в 1890 г.
Неприхотливый, урожайный сорт пекана, с орехами похожими на пекан Майор. Орешки длиной до 35 мм, шириной до 25 мм, вес до 12 г., скорлупа темно-коричневого цвета. Выход ядра до 65 – 70%. Приятный каштановый вкус. Урожайность 10-летнего дерева до 10 кг!
Созревание: конец октября.
Устойчив к болезням.
Морозостойкость – 30 град.
Пекан близок родственник грецкого ореха, по вкусу они похожи, но ядро пекана очень нежное и мягкое с отсутствием горечи, при этом перегородки внутри ореха практически отсутствуют. Известен также под такими названиями, как кария Иллинойская или Гикори пекан.
Орех представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигающее в высоту 25-40 метров. Дерево входит в полное плодоношение на 7-8 год после посадки и способно плодоносить в течение 300 лет.
Родиной пекана является Северная Америка, где он особенно почитался индейскими племенами. В США пекан является одним из любимых орехов с ним пекут пироги, хлеб, печенье и также добавляют его в салаты и горячие блюда.