Описание
Пекан Буссерон.
Получен во Франции в 1890 г.
Неприхотливый, урожайный сорт с орехами, похожими на Майор. Длиной до 35 мм, шириной до 25 мм, вес до 12 г. Скорлупа темно – коричневого цвета.
Выход ядра до 65 – 70 %. Приятный каштановый вкус.
Урожайность 10 – лет-го дерева до 10 кг!
Созревание: конец сентября.
Устойчив к болезням.
Морозостойкость – 30 град.
Пекан близкий родственник грецкого ореха, по вкусу они похожи но ядро пекан очень нежное и мягкое с отсутствием горечи, при этом перегородки внутри ореха практически отсутствуют. Известен также под такими названиями, как Кария Иллинойского или орех пекан.
Орех представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигает в высоту 25-40 метров. Дерево входит в полное плодоношение на 7-8 год после посадки и способно плодоносить в течение 300 лет.
Родиной пекан является Северная Америка где он особенно почитался индейскими племенами. В США пекан является одним из любимых орехов с ним пекут пироги, хлеб, печенье и так же добавляют его в салаты и горячие блюда.
Морозостойкость и урожайность высокая. Отличные вкусовые и целебные качества. Содержание орехового масла (жира) на уровне 75%. Пекан содержит витамин A, B, C, E железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
В будущем очень перспективная культура для Украины, за счет высокого спроса и цены на европейском и мировом рынках. На сегодняшний день в Украине один килограмм чищеных орехов стоят 800 грн.
Отзывы
Обзоров продукта пока не оставили.