считается одним из самых вкусных и полезных фруктов Персик (лат. Prúnus p rsica) переводится как «персидская слива». Растение относится к семейству Розовые и подрода Миндаль.
Персик весьма популярна, особенно в последнее время, плодовая культура. Плоды персика обладают специфическим тонким ароматом. Они привлекательны на вид, вкусные, сочные, имеют ценные пищевые, диетические и лечебные свойства.
Деревья персика отличаются большой энергией роста. Однако в молодом возрасте они достигают небольшой размер -3 — 5 м высоты. Крона персика, как правило, округлой формы. Корневая система персика залегает близко к поверхности почвы, преимущественно на глубине 20 — 50 см.
Если вы решили посадить персик у себя на участке и выбрали определенный сорт персика, внимательно прочитайте описание персика, соответствует ли он вашим ожиданиям (срок созревания, склонность к определенным заболеваниям, размер и цвет плодов, отделяется ли косточка от мякоти). Если вас все устраивает — смело сажайте персиковое дерево и с удовольствием ожидайте результаты. Ведь для садоводов важен не только результат, но и процесс.
