Яблуня Сирена - особливою особливий сорт з темно-червоною м'якоттю. Виділяється високоврожайністю і  раннім терміном дозрівання.

Плоди Сирени мають цідющі властивості завдяки рівню кислотності і біохімічному складі, не даремно яблука з червоною м'якоттю називають молодильними і аптекою для людей. Плоди масою 140-180г.  Смак схожий на Ельстар. Аромат стає все краще і краще в міру дозрівання. Сорт слаборослий (ідеально підходить для невеликих садів).  М'якоть Сирени незвичайного червоного кольору, щільна. Смак приємний з тонким ароматом, кисло-солодкий, м'який.  М'якоть на зрізі не окислюється. Сорт придатний для вживання в свіжому вигляді, але також з нього виходять відмінні пюре, фруктові салати і особливо сухі яблучні чіпси.

Яблука з червоною серединкою новий тренд у садівництві, але зовнішня привабливість не єдина перевага цих фруктів. Яблука корисні різноманітними властивостями. Одним із факторів, що сприяють цінності для здоров'я, є вміст червоних пігментів — антоціанів. У червониом’ясих яблуках не тільки шкірка плодів містить такі сполуки, але і вся плодова м’якоть. Порівняймо зі звичайними  в червоном'ясих яблуках міститься величезна кількість антоціанів та антиоксидантів, які є корисними для здоров'я людини, послабляючи певні шкідливі реакції в клітинах, які можуть призвести до раку. 

Особливістю сорту яблуні Сирена є не тільки красиві і корисні плоди з незвичайною м'якоттю, але і дуже декоративний вигляд дерев. Цвітіння неперевершене, дерево вибухає цвітом, Сакура може позаздрити. Цвітіня тримається понад тиждень, але навіть після цвітіння на початку вегетації молоді пагони насиченого темно-червоного кольору мають дуже красивий вигляд і створюють неперевершену атмосферу.

Бутони та квітки мають набагато вищий поріг морозостійкості за звичайні яблука. Сирена як, і інші червоном'ясі сорти самоплідна запилювачів не потребує. Дозріває цей сорт в кінці вересня, урожайність дуже висока, щорічна. Зберігається в звичайних умовах до січня місяця. Дерево середньоросле. 

Червоном’якушні сорти дуже популярні не тільки через корисність, а й тому, що вони не потребують хімічного захисту від хвороб, яблука стійкі до хвороб і деяких шкідників і майже не потребують обробки хімією. Це економить час, витрати на препарати і основне екологічно. 

Сьогодні деякі країни експортують червоном'ясі яблука для продажу на провідних ринках світу за ціною, що в декілька разів перевершує вартість звичайних яблук.

Цікавий факт всі червоном'ясі яблука походять з України, хотя багато років селекція цих сортів розвивалась на Заході. У часи другої світової зразки червоном'якуших яблук німці вивезли в Німеччину, а звідти живці потрапили до США і так поширились по всьому світі.