Кількість
|
Вартість
|
||
|
Яблуня Пінова (Pinova) — сорт, отриманий у Німеччині у 1986 році від схрещування сортів Клівія і Голден Делішес.
Дерево середньоросле, з широкопірамідальною середньозагущеною кроною, доволі морозостійкі, високостійке до парші та борошнистої роси. Сприйнятливість до бактеріального опіку середня (Faby R, 1994).
Цвіте в середньопізній строк. Диплоїд. Добре запилюється пилком сортів Ельстар, Гала, Глостер, Голден Делішес, Айдаред, Мелроуз, Чемпіон.
У плодоношення вступає рано — на другий рік росту в саду. Плодоносить щорічно й рясно. Схильний до надмірного зав'язування плодів і перевантаження урожаєм. На проріджування зав'язі та літнє обрізування реагує збільшенням розмірів і поліпшенням забарвлення яблук.
Плоди вище середнього розміру, одномірні, округло-конусоподібні, з доволі вузькою верхівкою, зеленувато-жовті, з оранжево-червоним штрихувато-розмитим рум'янцем, що вкриває 60—70% поверхні. Плоди масою 150-170 г, одномірні, округло-конусоподібні, з досить вузькою верхівкою, зеленувато-жовті, з оранжево-червоним штрихового-розмитим рум'янцем. Шкірочка тонка, але щільна, гладка. Шкірочка тонка, але щільна, гладенька, слабоблискуча, м'якуш жовтий, дуже щільний, ламкий, соковитий, з приємним ароматом, відмінного кислувато-солодкого смаку.
Знімна стиглість настає наприкінці вересня — на початку жовтня. Достиглі плоди не осипаються. При недбалому збиранні на них можуть з'явитися вмятини від пальців, що знижує товарність. У холодильнику плоди зберігаються близько восьми місяців, не зазнаючи фізіологічних змін. До закінчення зберігання не втрачають соковитості, консистенції м'якуша і в'януть менше, ніж яблука Голден Делішеса.
Садівники Європи називають Пінову сортом XXI ст. І віщують йому довге життя, оскільки він переважає популярні нині сорти за стійкістю до хвороб, швидкоплідністю та врожайністю.
В холодильнику зберігаються до травня, не в'янучи, не втрачаючи смаку і консистенції м'якуша. Останні показники на дегустаціях було оцінено на 4,6—4,9 бала.
Пінова заслуговує на увагу українських садівників. В плодоношення вступає рано, плодоносить щорічно і рясно. Схильний до надмірного зав'язування плодів і перевантаження урожаєм.